Wyniki wyszukiwania dla

pasta rybna

Kulinarne, Pieczywo, Przystawki

Pasta rybna do chleba z pieczonego dorsza i suszonych pomidorów

9 lutego 2016
pasta rybna do chleba

Lubię wszelkie pasty do kanapek. Nie zdarza mi się konsumować kupnych past czy smarowideł, bo jakoś ich skład mnie nie przekonuje.

Przygotowanie dobrej pasty czasami zajmuje chwilę, jak w przypadku pasty z makreli lub wymaga odrobinę więcej czasu, jak w przypadku pasty z pieczonego dorsza i pieczonej papryki. Inspiracją do tego przepisu był przepis Doroty Wellman w książce “Ryby są super”.  Pamiętajcie, żeby rybę wybierać zgodnie z wytycznymi WWF 🙂  Przeczytaj wpis

Kulinarne, Kulinarne ABC, Śniadania

Jak zrobić pastę rybną do chleba – pasta z makreli

12 stycznia 2016
Jak zrobić pastę rybną do chleba

Makrela jest ogólnie dostępną rybą w naszych sklepach. Przyznam szczerze, że kiedyś wędzona makrela nie wzbudzała we mnie zachwytu. Jednak jak na wszystko, tak i na makrelę, która jest na zielonej liście WWF, trzeba było znaleźć sposób. Dziś mam dla Was sposób, jak zrobić pastę rybną do chleba, aby domownicy prosili o dokładkę i dopytywali, kiedy będzie znów pasta rybna. Przeczytaj wpis

Kulinarne, Kulinarne ABC, Śniadania, Zero Waste

Pasta do chleba
– 10 sprawdzonych przepisów

12 lutego 2018
pasta do chleba

Pasta do chleba kojarzyła mi się kiedyś jedynie z pastą jajeczną albo z pasztetem. Zaczęło się to zmieniać, gdy zaczęłam sięgać po inne składniki. Teraz z powodzeniem zajadamy zdrowe, domowe pasty rybne, warzywne czy mięsne. Warto wykorzystać resztki jedzenia, które zostają po wcześniejszym posiłku. Idealnie sprawdzą się w smacznych pastach.

To kolejny przykład na to, że da się zrobić coś pysznego ze wszystkiego 🙂

Przeczytaj wpis
Kulinarne, Obiady, Zero Waste

Zero waste cooking, czyli gotowanie bez odpadów

24 maja 2017

Marnowanie jedzenia to nie tylko wyrzucenie przeterminowanych produktów, czy tych, które już się zepsuły. To rzecz oczywista.
Zero waste cooking to ekonomiczne podejście do wykorzystywania produktów podczas przygotowywania posiłków. To smaczne i zdrowe gotowanie bez zbędnych odpadów.

Na zakończenie ubiegłego tygodnia miałam okazję uczestniczyć w warsztatach kulinarnych, które prowadził szef kuchni Novotel Warszawa Centrum Jakub Emanuel Malec. Spotkanie zorganizowane przez Orbis było poświęcone właśnie ZERO WASTE COOKING.

Przeczytaj wpis




Kulinarne, Obiady, Przekąski, Zero Waste

Ryba w cieście francuskim

30 grudnia 2016
pasta rybna

Nie lubię marnować jedzenia. Nie jestem ideałem i czasami niestety coś muszę wyrzucić. Do czego wykorzystać resztki jedzenia? Mam jednak kilka sposobów, które sprawdzają się po każdych świętach, imprezach czy weekendzie, gdy nie uda nam się wszystkiego zjeść. Dzisiejszy sposób jest banalnie prosty i można go wykorzystać zarówno do ryb, jak i do resztek mięsa. Można oczywiście poprzestać na samej paście i skonsumować, jako pastę – smarowidło.

Przeczytaj wpis