Przeglądasz kategorie

Kulinarne

Kulinarne, Kulinarne ABC, Lunchboxy

Kopytka z burakami

24 stycznia 2021
kopytka

Kopytka, kluski śląskie czy włoskie gnocchi to idealne danie zero waste. Wiem, że niektórzy celowo gotują ziemniaki, aby zrobić pyszne kluseczki, ale u nas zazwyczaj to wykorzystanie ziemniaków, które pozostały z obiadu.

Od jakiegoś czasu do ziemniaków dodaję inne warzywa, zioła, aby nadal inny smak czy kolor.

W taki sposób pojawiła się u nas wersja kopytek dyniowych, bazyliowych, szpinakowych, czy tak lubiane ostatnio u nas w domu kopytka z buraków.

Przeczytaj wpis
Czytelnia, Książki dla dorosłych, Kulinarne

Wege książki kulinarne pod choinkę

13 grudnia 2020

Dziś zapraszam Was na zestawienie książkowe. Wiem, że wege książki kulinarne pod choinkę, to pomysł na prezent nie tylko dla wielbicieli kuchni roślinnej.

Ten wpis na prezent pod choinkę dla miłośnikó wege kuchni narodził się bardzo spontanicznie. W ostatnich dniach robiąc porządki na półkach z książkami zauważyłam, że przybyło mi wiele wartościowych wege książek kulinarnych. To mi uzmysłowiło także, że to też taki znak zmian w naszej kuchni.

Myślę, że mam wśród czytelników wielu wielbicieli dobrej i smacznej kuchni roślinnej więć postanowiłam pokazać Wam tepozycje, które lubię i do których wracam.

Przeczytaj wpis
Ciasta i desery, Kulinarne, Przekąski

Zbożowe batoniki z czekoladą i owocami

13 listopada 2020
Zbożowe batoniki z czekoladą i owocami

Wiem, że dziś coraz łatwiej znaleźć gotowe zdrowe przekąski, ale lubię nasze domowe poszukiwania smaków i wymyślanie nowych przepisów. Pewnego dnia zrobiliśmy z Juniorem te pyszne zbożowe batoniki z czekoladą, które podbiły nasze serca i podniebienia.

Z mojego dzieciństwa pamiętam szyszki z ryżu preparowanego, do których wracam w myślach z sentymentem.

Przeczytaj wpis
Dziecko, Kulinarne

Jak zaprzyjaźnić dzieci z warzywami?

25 października 2020

Wielu z Was już wie, a dla niektórych może być zaskoczeniem. Od września pracuję z 5 grupami dzieci w szkole i przedszkolu i prowadzę dla nich edukację żywieniowo – kulinarną. Tak właśnie edukacja żywieniowo – kulinarna dla dzieci.

To był mój bardzo świadomy wybór. Zostawienie pracy w korporacji i podążanie za tym, co czuję najbardziej, co jest ważne dla mnie i dla wielu innych rodziców.

Kiedyś takie zajęcia prowadziłam ad hoc. Dziś to stałe, wpisane w plan dnia, zajęcia, na które dzieciaki uwielbiają przychodzić, a rodzice doceniają pracę i wiedzę, którą się z nimi dzielę. Mam ogromne szczęście i przyjemność robić to, co kocham. Korzystam często z ogólnodostępnych, bezpłatnych programów edukacyjnych, o których dziś Wam trochę opowiem.

Przeczytaj wpis
Kulinarne, Lunchboxy, Sprawdzone

Stalowy lunchbox – pojemnik śniadaniowy do szkoły i pracy

30 września 2020

W ostatnich tygodniach często dostaję zapytania o stalowy lunchbox do szkoły i pracy. Oczywiście zawsze pada pytanie o szczelny lunchbox stalowy, który w najlepszym wypadku będzie jeszcze termiczny.

Kilka stalowych pudełek śniadaniowych jest u nas w domu i postanowiłam zebrać moje doświadczenie w jednym miejscu.

Mam wrażenie, że o ile sama idea noszenia jedzenia w pudełkach, dieta pudełkowa i jedzenie na wynos są coraz bardziej popularne, to w temacie samych pudełek śniadaniowych, szczelnych lunchboxów do szkoły i pracy producenci jeszcze mogą nas zaskoczyć.

Przeczytaj wpis