Przeglądasz kategorie

Ciasta i desery

Boże Narodzenie, Ciasta i desery, Kulinarne

Świąteczne ciasteczka marcepanowe

26 listopada 2018
świąteczne ciasteczka marcepanowe
Jakaś mania stemplowania mnie dopadła ostatnio. Dziś propozycja na świąteczne ciasteczka marcepanowe.

Ciastka ze stempli robi się o niebo szybciej niż te wykrawane. Oczywiście uwielbiam te wykrawane ciateczka i na Święta na pewno takie zrobię, ale w codziennych obowiązkach ważne jest żeby choć chwilę mieć na relaks, czyli szaleństwo w kuchni.

Dzisiejsza porcja pysznych ciastek znajduje wielbicieli wśród dzieci i dorosłych. Sprawdźcie koniecznie ♥
Przeczytaj wpis

Boże Narodzenie, Ciasta i desery, Kulinarne

Szafran, mięta i kardamon, brownie z tahini Samar Khanafer

23 listopada 2018

Brownie to ulubione ciasto mojego męża. Lubię karmić ludzi więc brownie z tahini, z najnowszej książki Samar Khanafer sprawdziłam bez zastanawiania się. To był idealny pomysł.

Brownie z tahini to tylko jeden z wielu fantastycznych przepisów, które znajdziecie w książce Szafran, mięta i kardamon. Tytuł, który zawiera w sobie tyle aromatu jest tylko wstępem do wspaniałej podróży wśród ziół i przypraw w kuchni.

Przeczytaj wpis

Boże Narodzenie, Ciasta i desery, Kulinarne, Pieczywo

Czekoladowy chlebek bananowy ze słonecznikiem i suszonymi śliwkami

22 listopada 2018
chlebek bananowy

Chlebek bananowy pojawił się u nas już w wersji kokosowej z malinami. Wszyscy zawsze twierdzą, że upiekłam ciasto, a nazwa chlebek bananowy to chyba tylko dla zmyłki. Ten przepis pochodzi od zaufanej Szkoły na widelcu. Najpierw mieliśmy okazję spróbować tego wypieku na rodzinnych warsztatach kulinarnych. Po powrocie do domu dzieci poprosiły o ten właśnie wypiek.

Przeczytaj wpis

Ciasta i desery, Kulinarne, Pieczywo

Bułeczki dyniowe

12 września 2018
bułeczki dyniowe

Scone to brytyjskie ciastko wywodzące się ze Szkocji. U nas w wersji dyniowej. Bułeczki dyniowe, bo tak został ten wypiek nazwany przez dzieci, znalazłam na blogu mojewypieki.pl i postanowiłam sprawdzić, czy to dobry pomysł na lunch do szkoły. Scone, które tradycyjnie jest przygotowywane z mąki, masła, mleka i proszku do pieczenia, z dodatkiem suszonych owoców i musu z dyni skradło nasze serca 🙂

Dynia nadaje cudowny kolor, a następnym razem pokuszę się o dodanie gałki muszkatałowej do tych bułeczek.

Przeczytaj wpis

Ciasta i desery, Kulinarne

Kokosowe ciastka czekoladowe

10 września 2018
kokosowe ciastka czekoladowe

Zupełnie przypadkiem wyszły mi dziś pyszne kokosowe ciastka czekoladowe. Wykorzystałam składniki, które akurat miałam w domu. Można także zrobić z samą mąką pszenną pełnoziarnistą lub nawet zwykłą. Dodanie chipsów kokosowych fajnie przełamało smak czekolady i doskonale komponowało się z olejem kokosowym. Jeśli nie macie płatków można wykorzystać dobre, tzn. bez siarki, wiórki kokosowe.

Przeczytaj wpis

Ciasta i desery, Kulinarne

Babeczki truskawkowe

3 czerwca 2018
Babeczki truskawkowe

Sezon truskawkowy w pełni. Nie mogło zabraknąć zatem pysznych słodkości z truskawkami w roli głównej. Dziś do kawy polecam Wam babeczki truskawkowe.

Obok pysznej tarty czekoladowej z truskawkami oraz zwykłego ciasta ucieranego z truskawkami to chyba nasz ulubiony pomysł na te słodkości sezonowe. Mam nadzieję, że Wam także przypadną do gustu. Fajnie je zajadać do kawy lub zabrać ze sobą do pracy w pudełku na małą osłodę.

Przeczytaj wpis