Przeglądasz kategorie

Ciasta i desery

Boże Narodzenie, Ciasta i desery

Czekoladowe ciasteczka z bakaliami dla Mikołaja

11 grudnia 2017

Dziś wyjątkowy przepis, bo i dla wyjątkowego Gościa. Czekoladowe ciasteczka z bakaliami dla Mikołaja to celebrowanie naszej nowej tradycji. Jako dziecko nigdy nie przygotowywałam ciasteczek i mleka dla Mikołaja. Zmieniło się odkąd mamy własne dzieci, które ten zwyczaj poznały w książkach i od dwóch lat to Pierworodna dopytuje czy mamy gotowe ciasteczka dla Świętego Mikołaja.

Na Mikołajki poczęstowałyśmy Świętego czekoladowymi ciastkami z żurawiną i chyba MU zasmakowały, bo zostawił okruszki. Pierworodna stwierdziła, że w Wigilię koniecznie muszą być także ciastka czekoladowe.

Przeczytaj wpis

Ciasta i desery, Dziecko

Cake pops – prezent dla dzieci i dorosłych

22 listopada 2017
jak zrobić cake pops

Dziś chciałabym zaprosić Was do przygotowania z dziećmi cake pops, jako atrakcyjnego prezentu pod choinkę. Czasami dajemy sobie pozwolenie na zupełnie słodkie szaleństwo w kuchni.

Czas przedświątecznych przygotowań to magiczny czas, gdy wspólnie szukamy pomysłów na prezent dla najbliższych. To czas, gdy razem z dziećmi przygotowujemy kartki świąteczne oraz samodzielnie zrobione prezenty.

Już nawet nasza 5 latka wie, że takie prezenty są najważniejsze 🙂

Przeczytaj wpis

Ciasta i desery, Kulinarne, Śniadania

Warstwowe śniadanie z płatkami kukurydzianymi

28 sierpnia 2017
śniadanie z płatkami kukurydzianymi

Nasze dzieciaki uwielbiają weekendy z kilku powodów. Pierwszy i najważniejszy – mogą dłużej poleniuchować w łóżku. Kolejnym jest duuuużo czasu na śniadanie.

Śniadanie z dziećmi, wspólnie przy stole, jemy każdego dnia. Jednak w weekend zazwyczaj nigdzie nam się nie śpieszy i możemy spełniać swoje zachcianki śniadaniowe, wymyślać najdziwniejsze kombinacje kulinarne i wspólnie najpierw przygotowywać, a potem zajadać.

Przeczytaj wpis

Ciasta i desery, Kulinarne

Tort czekoladowy z piernikiem i owocami

24 sierpnia 2017

Wczoraj pięknie i słonecznie, a dziś deszcz od rana i nie widać końca. Postanowiłam zatem wykorzystać ten czas na małe kulinarne szaleństwa i wspólnie z dzieciakami przygotowaliśmy niezwykły tort czekoladowy z piernikiem i owocami. Wykorzystałam pierniczki, które podbiły nasze serca w poprzednich kulinarnych szaleństwach.

Wilgotne blaty czekoladowe przełamane nutą piernika i krem z orzechami laskowymi oraz moimi ulubionymi lukrowanymi serduszkami. To ciasto to pewniak. Smakowało wszystkim, a Pierworodna próbowała negocjować dodatkowe porcje.

Przeczytaj wpis

Ciasta i desery, Kulinarne, Pieczywo, Śniadania, Sprawdzone

Kanelbullar – szwedzkie bułeczki cynamonowe

23 sierpnia 2017
warsztaty kuchni szwedzkiej Kanelbullar

Kanelbullar kojarzą mi się ze Szwecją. Z błogim lenistwem, któremu mogłam się oddawać podczas pobytu w tym uroczym kraju. Tylko raz jadłam Kanelbullar robione w domowym zaciszu szwedzkiego domu. Zazwyczaj to była pyszna przekąska do kawy podczas przerwy na kawę tzw. FIKA.

Po cudownych warsztatach w studio kulinarnym Elelctrolux z mięsem w roli głównej pełnych profesjonalizmu i zaangażowania wiedziałam, że kuchnia wprost ze Szwecji będzie idealnym spotkaniem kulinarnym.

Przeczytaj wpis

Ciasta i desery, Kulinarne

Ciasto z borówkami – dzień polskiej borówki

1 lipca 2017

Dziś, w dniu polskiej borówki zapraszam na obłędne ciasto z borówkami.
Inspiracją do tego wypieku była ilość borówki, która znalazła się w moim domu oraz post, który Dorota z mojewypieki wrzuciła na swoim FB. Znajdziecie tam obłędnie wyglądające ciasto z malinami. Ja postanowiłam zrobić wersję z borówką, która także sprawdzi się z jagodą leśną.

Racuchy z borówkami stały się miłością moich domowników bardzo szybko, tak jak pierogi, czy ravioli z jagodami. W tym cieście także można się zakochać 🙂 Zresztą sprawdźcie sami. Przeczytaj wpis

Ciasta i desery, Kulinarne

Pavlova z kremem kawowym i owocami jagodowymi

25 czerwca 2017
jak zrobić dobrą bezę Pavlova z kremem kawowym

Pavlova z kremem kawowym zawładnęła naszymi podniebieniami. Kiedyś było dla mnie zagadką jak zrobić dobrą bezę. Dziś korzystam ze sprawdzonego przepisu i eksperymentuję ze smakami kremów. Tym razem wykorzystałam kawę Inka z karobem, którą poznałam na ostatnich warsztatach z Inką. 

Czas, gdy owoce jagodowe i kwiaty jadalne sprzyja przygotowywaniu pięknie wyglądających wypieków. Tym razem smak nadała kawa i pyszny kwaskowaty dżem wiśniowy. 

Przeczytaj wpis