Przeglądasz kategorie

Kulinarne ABC

Kulinarne, Kulinarne ABC, Śniadania

Domowa granola

25 stycznia 2020
domowa granola bez cukru

Domowa granola zaczęła u nas gościć, gdy pewnego dnia doświadczyłam, że wystarczy 25 minut na przygotowanie takiej pysznej, zdrowej, bez zbędnych składników i chemicznych dodatków.

Pewnie, że można iść i kupić. Znajdziesz pewnie nawet taką z dobrym składem, ale nic nie zastąpi wspólnego przygotowywania domowej granoli przez dzieci, które jak odkrywcy skarbów dokładają kolejne składniki, a później to wszystko konsumują.

Przeczytaj wpis
Kulinarne, Kulinarne ABC, Obiady

Pad thai

5 stycznia 2020
domowy pad thai

Pad Thai to mieszanka smaków i składników o różnej teksturze, która skrywa w sobie esencję kuchni tajskiej. Uwielbiam takie połączenia.

To typowe uliczne jedzenie, które bez problemu znajdziemy w wielu miejscach. Nie zawsze będzie to dobrze przygotowane danie. Ja ostatnio trafiałam na bardzo rozgotowany makaron, czego nie lubię, bo zamiast smacznego posiłku miałam papkę na talerzu.

Przeczytaj wpis
Kulinarne, Kulinarne ABC, Obiady

Co zrobić z dyni?

23 września 2019
co zrobić z dyni

Sezon na dyniowe potrawy w pełni. Warto zastanowić się, co zrobić z dyni i zabrać się za przygotowanie czegoś pysznego.

Kiedyś dynia kojarzyła mi się jedynie z wekami i dynią w occie, ale później pojawiła się zupa dyniowa. Dziś nie wekuję dyni, a często wykorzystujemy dynię w codziennych posiłkach. Dzięki puree z dyni tworzę pyszne jesienne przepisy do lunchboxa do szkoły.

Przeczytaj wpis
Kulinarne, Kulinarne ABC, Lunchboxy, Obiady, Przystawki

Domowa pizza

18 czerwca 2019

Domowa pizza to idealne rozwiązanie, które co jakiś czas wykorzystuję zarówno na leniwą kolację, ale i smaczne urozmaicenie w lunchboxie do szkoły.

Przepis ten towarzyszy nam już od dawna, ale dopiero niedawno nasza pizza nabrała idealnej chrupkości, którą zachwycałam się w dotychczas tylko w dobrych pizzeriach. Co istotne pizza wiele razy okazała się rozwiązaniem idealnym ponieważ pozwoliła wykorzystać np. resztki mięsa czy też ser, który nie zachęcał do położenia go na kanapce.

Przeczytaj wpis
Kulinarne, Kulinarne ABC, Pieczywo

Domowe bułki na śniadanie

10 maja 2019
domowe bułki

Lubię, gdy budzi mnie piękny zapach kawy lub pieczonego pieczywa. Z kawą nie ma problemu, bo ostatnio zakupiliśmy rewelacyjny ekspres, ale bułki domowe same się nie zrobią.

Poniższy przepis jest efektem różnych testów i zmian w przepisie. Kilka nie do końca trafionych bułek i w końcu mam pyszne bułki, które moi domownicy uwielbiają. Mąż twierdzi, że są najlepsze, a dzieci wybierają tylko czy z makiem, sezamem czy z czarnuszką. Do ich wypieku miałam idealnego pomocnika, czyli mój nowy piekarnik Electrolux.

Przeczytaj wpis