Przeglądasz kategorie

Kulinarne ABC

Kulinarne, Kulinarne ABC, Lunchboxy, Obiady, Przystawki

Domowa pizza

18 czerwca 2019

Domowa pizza to idealne rozwiązanie, które co jakiś czas wykorzystuję zarówno na leniwą kolację, ale i smaczne urozmaicenie w lunchboxie do szkoły.

Przepis ten towarzyszy nam już od dawna, ale dopiero niedawno nasza pizza nabrała idealnej chrupkości, którą zachwycałam się w dotychczas tylko w dobrych pizzeriach. Co istotne pizza wiele razy okazała się rozwiązaniem idealnym ponieważ pozwoliła wykorzystać np. resztki mięsa czy też ser, który nie zachęcał do położenia go na kanapce.

Przeczytaj wpis
Kulinarne, Kulinarne ABC, Pieczywo

Domowe bułki na śniadanie

10 maja 2019
domowe bułki

Lubię, gdy budzi mnie piękny zapach kawy lub pieczonego pieczywa. Z kawą nie ma problemu, bo ostatnio zakupiliśmy rewelacyjny ekspres, ale bułki domowe same się nie zrobią.

Poniższy przepis jest efektem różnych testów i zmian w przepisie. Kilka nie do końca trafionych bułek i w końcu mam pyszne bułki, które moi domownicy uwielbiają. Mąż twierdzi, że są najlepsze, a dzieci wybierają tylko czy z makiem, sezamem czy z czarnuszką. Do ich wypieku miałam idealnego pomocnika, czyli mój nowy piekarnik Electrolux.

Przeczytaj wpis
Kulinarne, Kulinarne ABC, Sprawdzone

Tygodniowy jadłospis

14 lutego 2019
planowanie posiłków

Tygodniowy jadłospis pojawił się na blogu na Wasze prośby. Moje cotygodniowe notatki zamieniłam w prosty plik, dzięki któremu możecie zaplanować Wasze tygodniowe menu, na wszystkie posiłki, dla całej rodziny.

W przygotowanych jadłospisach znajdziecie także propozycje na lunchbox do szkoły i pracy. Mam nadzieję, że umieszczenie tych jadłospisów w jednym miejscu ułatwi Wam planowanie.

Przeczytaj wpis
Kulinarne, Kulinarne ABC, Lunchboxy, Przekąski, Śniadania

Domowa tortilla pszenno – orkiszowa

6 stycznia 2019

Domowa tortilla to jeden ze sposobów na urozmaicenie posiłków. Zarówno tych jedzonych w domu, jaki i tych pakowanych do lunchboxa. Warto samemu przygotować te placki i stąd mój dzisiejszy przepis na tortillę wykonaną samodzielnie w domu.

Niestety sklepowe tortille pozostawiają wiele do życzenia, bo często ich skład mógłby konkurować z tablicą Mendelejewa.
Jeśli zdecydujesz się na domową tortillę, będzie ona równie elastyczna, jak ta ze sklepu, ale zdecydowanie zdrowsza.

Przeczytaj wpis
Kulinarne, Kulinarne ABC, Śniadania, Zero Waste

Serowe pasty do chleba

16 października 2018
Serowe pasty do chleba z bakaliami

Dzisiejsza propozycja na serowe pasty do chleba swój początek ma na warsztatach Bakalland w 2015 roku z Andrzejem Polanem podczas Food Blogger Fest. 
To idealna serowa pasta, której nie można zepsuć jeśli wybierzesz dobre, sprawdzone, składniki.

Potrzeba niewiele czasu, aby wyczarować pyszny serek smakowy bez żadnych niepotrzebnych składników, od których aż się mnoży w sklepowych produktach.  Przeczytaj wpis