Kiedyś uważałam, że planowanie posiłków jest dla kogoś, kto nie ma co robić z czasem. Ewentualnie dla staromodnej pani domu. Dziś wiem, że to pierwszy krok ku lepszemu życiu. To idealny kierunek ku uporządkowaniu prac w kuchni, przestrzeni kuchennej i spiżarni.
Tygodniowy jadłospis pojawił się na blogu na Wasze prośby. Moje cotygodniowe notatki zamieniłam w prosty plik, dzięki któremu możecie zaplanować Wasze tygodniowe menu, na wszystkie posiłki, dla całej rodziny.
W przygotowanych jadłospisach znajdziecie także propozycje na lunchbox do szkoły i pracy. Mam nadzieję, że umieszczenie tych jadłospisów w jednym miejscu ułatwi Wam planowanie.
Przeczytaj wpis
Domowa tortilla to jeden ze sposobów na urozmaicenie posiłków. Zarówno tych jedzonych w domu, jaki i tych pakowanych do lunchboxa. Warto samemu przygotować te placki i stąd mój dzisiejszy przepis na tortillę wykonaną samodzielnie w domu.
Niestety sklepowe tortille pozostawiają wiele do życzenia, bo często ich skład mógłby konkurować z tablicą Mendelejewa.
Jeśli zdecydujesz się na domową tortillę, będzie ona równie elastyczna, jak ta ze sklepu, ale zdecydowanie zdrowsza.
Dzisiejsza propozycja na serowe pasty do chleba swój początek ma na warsztatach Bakalland w 2015 roku z Andrzejem Polanem podczas Food Blogger Fest.
To idealna serowa pasta, której nie można zepsuć jeśli wybierzesz dobre, sprawdzone, składniki.
Potrzeba niewiele czasu, aby wyczarować pyszny serek smakowy bez żadnych niepotrzebnych składników, od których aż się mnoży w sklepowych produktach. Przeczytaj wpis
Dzisiejsza propozycja to podstawowy przepis na chrupiące gofry.
Dla mnie to baza i dzięki różnym dodatkom powstają raz chrupiące gofry wytrawne, a innym razem na słodko. Idealnie jako dodatko sprawdzą się starte warzywa, jak marchew, cukinia bądź pokrojona natka pietruszki lub kolendry.
W ostatnim czasie często pytacie, co zrobić z cukinii. Zebrałam dotychczasowe przepisy na cukinię w jednym miejscu, ale to nie pełen repertuar przepisow na cukinię. Każdy ma swoje ulubione. Poniższe przepisy są proste i bardzo odżywcze. Taka jest właśnie też cukinia, która w moich rodzinnych stronach jest nazywana kabaczkiem.
Pasta do chleba kojarzyła mi się kiedyś jedynie z pastą jajeczną albo z pasztetem. Zaczęło się to zmieniać, gdy zaczęłam sięgać po inne składniki. Teraz z powodzeniem zajadamy zdrowe, domowe pasty rybne, warzywne czy mięsne. Warto wykorzystać resztki jedzenia, które zostają po wcześniejszym posiłku. Idealnie sprawdzą się w smacznych pastach.
To kolejny przykład na to, że da się zrobić coś pysznego ze wszystkiego 🙂