Przeglądasz kategorie

Makarony

Kulinarne, Makarony, Obiady

Makaron ryżowy z polędwicą wieprzową

16 lutego 2017
jak przygotować polędwiczki wieprzowe

Dziś zapraszam Was w podróż kulinarną podczas której dowiesz się, jak przygotować polędwiczki wieprzowe, aby zachwyciły całą rodzinę.
Niepisanym zwyczajem jest u nas w domu, że w weekendy często gotuje mąż. Tak było także w ostatni weekend, gdzie oprócz ulubionej zupy Pierworodnej, którą sama przygotowałam na obiad zajadaliśmy się daniami azjatyckimi, m.in. był makaron ryżowy z polędwicą wieprzową. Zarówno ja jak i dzieci lubimy te kulinarne wędrówki i chętnie zasiadamy do stołu, gdyż zawsze czeka na nas coś wyśmienitego. Tak było także tym razem.

Przeczytaj wpis

Boże Narodzenie, Kulinarne, Makarony, Obiady

Dorsz w papilotach z makaronem

28 października 2016

Dzisiejsza propozycja to dorsz na idealny obiad z rodziną. Nie tylko w weekend. Ryba w sumie robi się sama, a do przygotowania pozostałych składników dania można zawsze poprosić męża 🙂 Weekendy są idealne na wspólne gotowanie i przygotowywanie dań z dbałością i miłością, którą wyczuwa się podczas wspólnie przygotowywanych rodzinnych posiłków.

Warto pamiętać, aby ryba była spożywane zarówno przez dorosłych, jak i dzieci, gdyż to ważny składnik zróżnicowanej diety rodziny.  Potwierdzeniem, że domownicy wyczuli moją dbałość i miłość w otrzymanym daniu był fakt, że danie zniknęło bardzo szybko z dziecięcych talerzy i prosili o dokładkę.  Przeczytaj wpis

Kulinarne, Makarony, Obiady

Tagliatelle z kurczakiem i gruszką w sosie maślanym

25 października 2016

Lubię makaron i nie potrzebuję specjalnych świąt, aby się nim zajadać. Jednak z okazji Dnia makaronu, który obchodzony jest 25 października, nie mogłam nie zaprosić Was na danie idealne z makaronem w tle.
Posłuchałam mojej intuicji, która od kilku dni łączyła gruszkę z kurczakiem i nagietkiem w mojej głowie. Czasami  z takich przemyśleń wychodzą mi niespotykane kompozycje.
Tak było w przypadku bezy z kremem waflowym, która okazała się mistrzostwem i idealnym deserem.
Tak było także z dzisiejszą propozycją makaronową.  Przeczytaj wpis

Kulinarne, Makarony, Obiady

Światowy Dzień makaronu – 25 października

22 października 2016

Zapraszam Was do Święto Makaronu ♥ w światowy dzień makaronu. Uwielbiam go w każdej postaci. Nie wyobrażam sobie bez niego życia 🙂 Zresztą nie tylko ja. Nasze dzieciaki są w stanie zajadać się samym makaronem. Takie proste ugotować opakowanie makaronu i sprawa załatwiona. Jeśli dodam odrobinę warzyw to uczta na 100%. Dzień makaronu obchodzimy w tym roku szczególnie.

Z dzieciństwa pamiętam, jak w moim domu rodzinnym mama gniotła ciasto na makaron. Potem kroiła, a ja uwielbiałam mieszać małymi rączkami świeży makaron w misce. Dziś mama robi makaron jedynie ma Wigilię i koniecznie z tzw. kłosami. Taka regionalna tradycja.  Przeczytaj wpis

Kulinarne, Makarony, Przystawki, Sałatki

Prosta sałatka z makaronem

20 października 2016

Odkąd w naszym domu było słychać pierwsze kwilenie dziecka, a potem pierwsze Jej słowo nasza kuchnia się zmieniła. Oczywiście już w ciąży zwracałam uwagę na jakość spożywanych produktów, jednak odkąd Marianna, a potem Antoni towarzyszą nam przy stole to także są ich wybory jedzeniowe. Dziś sałatka z makaronem lubiana przez każdego 🙂

Nie mam czasu na wymyślne dania, ale zależy mi, abyśmy jedli zdrowo i wartościowo. Od prawie 4 lat udowadniam sobie i innym, że dziecko potrzebuje poznawać to co je, że papka, czy drobno pokrojone jedzenie, to nie jest to dzięki czemu nasze dziecko będzie chętnie sięgać po nowe smaki.  Przeczytaj wpis

Kulinarne, Makarony, Obiady

Makaron z cukinią

6 lipca 2016
makaron z cukinią

Makaron z cukinią to ciekawe i inspirujące połączenie, które coraz częściej gości w naszym domu.
Wbrew polskiej tradycji i miłości do ziemniaków, pyr, kartofli nasza rodzina jest makaronożercami.
Jemy makaron często i w różnej postaci. Najbardziej lubię czas późnej wiosny i lata, gdy mamy dostęp
do świeżych, polskich warzyw i owoców. Wówczas wystarczy trochę wyobraźni i danie z makaronem robi się samo.

Dziś zapraszam Was na makaron z żółtą cukinią, który został doceniony przez jury konkursu Barillacup i znalazł się w gronie laureatów.  Przeczytaj wpis

Kulinarne, Makarony, Obiady

Makaron z tuńczykiem – Bavette con tonno e rucola wg Gennaro Contaldo

6 września 2015
miłość do dzieci
Tuńczyk z makaronem inaczej niż zawsze. Genialne połączenie składników. Tuńczyk w tej postaci gości u nas teraz często.
Gennaro Contaldo jest jednym z najbardziej cenionych szefów kuchni w Londynie.  Jest powszechnie znany, jako człowiek, który nauczył Jamiego Olivera wszystkiego o kuchni włoskiej. Gennaro, nazywany “kulinarnym wujaszkiem”, jest bardzo związany z projektami Jamiego.
W polskiej wersji magazynu kulinarnego “Jamie” znajdziecie kilka inspirujących przepisów nie tylko na makaron. Właśnie pojawił się pierwszy numer i z niego pochodzi poniższy przepis. Nas zachwycił smakiem i prostotą. Zmieniłam tylko rodzaj makaronu.

Przeczytaj wpis