Pad Thai to mieszanka smaków i składników o różnej teksturze, która skrywa w sobie esencję kuchni tajskiej. Uwielbiam takie połączenia.
To typowe uliczne jedzenie, które bez problemu znajdziemy w wielu miejscach. Nie zawsze będzie to dobrze przygotowane danie. Ja ostatnio trafiałam na bardzo rozgotowany makaron, czego nie lubię, bo zamiast smacznego posiłku miałam papkę na talerzu.
Przeczytaj wpis
Dzisiaj na naszym stole po raz kolejny pojawiło się indyjskie danie. Dokładnie było to curry z kurczakiem i soczewicą, które szybko zniknęło zarówno z talerzy dorosłych, jak i dzieci. Co ciekawe, dhansak to jedno z najpopularniejszych dań kuchni wspólnoty parsów, najczęściej jest gotowane w niedzielę i powinno zawierać soczewicę.
Dzisiejszy przepis to kolejny pomysł, który znaleźliśmy w książce “Kuchnia indyjska. Najlepsze przepisy“.
Przeczytaj wpis
Termos obiadowy często przewija się w otrzymywanych zapytaniach na naszej grupie lunchbox do szkoły. Temat termosów kiełkował i dojrzewał we mnie, jak tylko uświadomiłam sobie jakość posiłków, które są dostępne podczas podróży.
Oczywiście zabieramy suchy prowiant, różne smaczne i zdrowe przekąski, ale przy dłuższych podróżach warto zabrać czasami coś ciepłego i do tego właśnie niezbędny będzie dobry, sprawdzony termos obiadowy.
Przeczytaj wpis
Sezon na dyniowe potrawy w pełni. Warto zastanowić się, co zrobić z dyni i zabrać się za przygotowanie czegoś pysznego.
Kiedyś dynia kojarzyła mi się jedynie z wekami i dynią w occie, ale później pojawiła się zupa dyniowa. Dziś nie wekuję dyni, a często wykorzystujemy dynię w codziennych posiłkach. Dzięki puree z dyni tworzę pyszne jesienne przepisy do lunchboxa do szkoły.
Przeczytaj wpis
Domowe burgery zadomowiły się u nas na dobre odkąd nauczyłam się piec najlepsze bułki do burgerów. Kwestie mięsa zostawiłam mężowi i on wielokrotnie potrafił zaskoczyć zarówno mnie, jak i dzieci połączeniem smaków w mięsie.
Dziś nasz podstawowy przepis na domowe burgery, który wymaga dobrych składników i odrobiny chęci.
Przeczytaj wpis
Lubię letnie leniuchowanie w ogrodzie z pysznym jedzeniem z grilla i idealnie skomponowaną sałatką. Sałatka do grilla nie musi być pracochłonna i nie musi być nudna.
Dzisiejsza propozycja to idealne połączenie warzyw, których latem mamy bardzo dużo i wystarczyć tylko je jeść i jeść 🙂
Przeczytaj wpis
Domowa pizza to idealne rozwiązanie, które co jakiś czas wykorzystuję zarówno na leniwą kolację, ale i smaczne urozmaicenie w lunchboxie do szkoły.
Przepis ten towarzyszy nam już od dawna, ale dopiero niedawno nasza pizza nabrała idealnej chrupkości, którą zachwycałam się w dotychczas tylko w dobrych pizzeriach. Co istotne pizza wiele razy okazała się rozwiązaniem idealnym ponieważ pozwoliła wykorzystać np. resztki mięsa czy też ser, który nie zachęcał do położenia go na kanapce.
Przeczytaj wpis