Sezon na dynię w pełni i często powraca pytanie – co zrobić z dyni? Na blogu macie juz kilka sprawdzonych przepisów na dynię, a dziś zachęcam Was kolejny dyniowy przepis. Rolada dyniowa brzmi odrobinę tajemniczo, ale to doskonały pomysł na wykorzystanie tego warzywa w kuchni.
Przeczytaj wpis
Ta zupa soczewicowa ze szparagami to duża dawka dobrego smaku, aromatu i witamin. Sprawdzi się jako zupa z soczewicą w domu, jak i podczas podróży, a w sezonie na szparagi dodajcie kilka zielonych szparagów i nabierze zupełnie innego smaku.
Przeczytaj wpis
Kiedyś podczas zakupów byłam świadkiem rozmowy taty z córką. Gdy dziecko ciekawe tego, co je otacza zasypywało ojca pytaniami. Pytało skąd jest indyk, skąd są jajka, buraki, etc. W odpowiedzi słyszało, że ze sklepu.
Niby tak, ale czy o taką odpowiedź chodziło ciekawskiemu maluchowi? Ta sytuacja przypomniała mi, jak dużo zależy od nas dorosłych. Przecież to my kształtujemy żywieniowe przyzwyczajenia naszych dzieci. Uczymy, co warto jeść, a co lepiej omijać lub zjeść rzadko.
Przeczytaj wpis
Lubicie mięso z indyka? Ja tak i chętnie przygotowuję z niego różne pyszności.
Ostatnio miałam przyjemność uczestnictwa w warsztatach kulinarnych, których tematem przewodnim było mięso z indyka i podczas których wspólnie z innymi blogerkami i szefem kuchni – Szymonem Szlendakiem przygotowaliśmy pełne smaku i wartości odżywczych propozycje na obiad dla całej rodziny.
Przeczytaj wpis
Czasami jedno zdjęcie potrafi tak przyciągnać moją uwagę, że poszukuję źródła przepisu. Tak było tym razem, gdy zobaczyłam udostępnione zdjęcie na instagramie. Poprzez zdjęcie trafiłam na blog goodiegoodielunchbox i tak znalazłam przepis na wegetariański placek z cukinią i groszkiem.
Cukinię uwielbiamy i zajadamy w różnej postaci. Przepisy na cukinię towarzyszą nam przez cały rok w naszej kuchni.
Przeczytaj wpis
Pad Thai to mieszanka smaków i składników o różnej teksturze, która skrywa w sobie esencję kuchni tajskiej. Uwielbiam takie połączenia.
To typowe uliczne jedzenie, które bez problemu znajdziemy w wielu miejscach. Nie zawsze będzie to dobrze przygotowane danie. Ja ostatnio trafiałam na bardzo rozgotowany makaron, czego nie lubię, bo zamiast smacznego posiłku miałam papkę na talerzu.
Przeczytaj wpis
Dzisiaj na naszym stole po raz kolejny pojawiło się indyjskie danie. Dokładnie było to curry z kurczakiem i soczewicą, które szybko zniknęło zarówno z talerzy dorosłych, jak i dzieci. Co ciekawe, dhansak to jedno z najpopularniejszych dań kuchni wspólnoty parsów, najczęściej jest gotowane w niedzielę i powinno zawierać soczewicę.
Dzisiejszy przepis to kolejny pomysł, który znaleźliśmy w książce “Kuchnia indyjska. Najlepsze przepisy“.
Przeczytaj wpis