Kiedy rozmawiałam przed Świętami, z redaktorem Krystianem Hanke w audycji Tatowanie, o czekoladowych zającach, nie sądziłam, że podczas wymiany zdań z redaktorem Marcinem Łukawskim, padnie wyzwanie połączenia mięsa z czekoladą. Kocham takie eksperymenty kulinarne.
Sądzę, że gulasz z indyka z kawą i czekoladą ma szansę sprostać temu wyzwaniu, a dodatkowo, jak to u nas, idealnie sprawdzi się także w termosie.
Przeczytaj wpis
Kiedy po raz pierwszy przeprowadziłam warsztaty z rodzicami na temat przygotowywania posiłków dla dzieci na wynos to właśnie rodzice uświadomili mi, jakie mają potrzeby i że potrzebują prostych przepisów na posiłki. Zarówno tych pakowanych do lunchboxa, jak i przepisy na obiad do termosu.
Przeczytaj wpis
Kopytka dyniowe próbowałam już przygotować kilka razy. Nie zawsze to były jednak udane próby, ale wiedząc, że takie danie może się samo obronić cały czas szukałam odpowiednich proporcji.
Poniższy przepis nie potrzebuje wiele dodatków. Idealnie sprawdzą się na słodko z cynamonem i odrobiną cukru trzcinowego, a jeśli lubisz bardziej wytrawne smaki to zdecydowanie polecam roztopione masło z szałwią lub startu parmezan z dobrą oliwą.
Przeczytaj wpis
Bataty pojawiają się w naszym jadłospisie w różnej formie. Uwielbiam pieczone, parowane czy jako składnik curry. Tym razem pojawiła się u nas zupa krem z batatów i marchewki.
Dziś dzieci obchodzą Dzień dinozaura więc dzisiejszej zupie towarzyszą dinozaury, których u nas nie brakuje.
Przeczytaj wpis
Sezon na dynię w pełni i często powraca pytanie – co zrobić z dyni? Na blogu macie juz kilka sprawdzonych przepisów na dynię, a dziś zachęcam Was kolejny dyniowy przepis. Rolada dyniowa brzmi odrobinę tajemniczo, ale to doskonały pomysł na wykorzystanie tego warzywa w kuchni.
Przeczytaj wpis
Ta zupa soczewicowa ze szparagami to duża dawka dobrego smaku, aromatu i witamin. Sprawdzi się jako zupa z soczewicą w domu, jak i podczas podróży, a w sezonie na szparagi dodajcie kilka zielonych szparagów i nabierze zupełnie innego smaku.
Przeczytaj wpis
Kiedyś podczas zakupów byłam świadkiem rozmowy taty z córką. Gdy dziecko ciekawe tego, co je otacza zasypywało ojca pytaniami. Pytało skąd jest indyk, skąd są jajka, buraki, etc. W odpowiedzi słyszało, że ze sklepu.
Niby tak, ale czy o taką odpowiedź chodziło ciekawskiemu maluchowi? Ta sytuacja przypomniała mi, jak dużo zależy od nas dorosłych. Przecież to my kształtujemy żywieniowe przyzwyczajenia naszych dzieci. Uczymy, co warto jeść, a co lepiej omijać lub zjeść rzadko.
Przeczytaj wpis