Przeglądasz kategorie

Przystawki

Kulinarne, Lunchboxy, Obiady, Przystawki

Podróż do Indii na święto Diwali.

8 listopada 2018

Korzystając z kuchni świata staram się poszukiwać idealnych smaków, ale także poznawać tradycję i historię. Dziś chciałabym zabrać Was w podróż do Indii, na święto Diwali.

Co roku na przełomie października i listopada w Indiach obchodzone jest święto światła Diwali.
To najważniejsze hinduistyczne święto, które trwa pięć dni. Nazywane jest ono również festiwalem świateł, gdyż wszyscy i wszędzie zapalają lampy, lampiony i świece.

Przeczytaj wpis

Kulinarne, Przekąski, Przystawki, Sałatki, Zero Waste

Sałatka śledziowa z ziemniakami

27 sierpnia 2018
Sałatka śledziowa z ziemniakami w mundurkach

Sałatka śledziowa zadomowiła się u nas na dobre, chociaż w ogóle się tego nie spodziewałam. Przecież powstała tylko dlatego, aby nie zmarnowały się ziemniaki, które zostały z obiadu. Ot kolejny przejaw popularnej idei zero waste.

Pierwsza jej odsłona była rzeczywiście z ziemniakami, które zostały po obiedzie. Jednak ziemniaki gotowane w mundurkach nadają zdecydowanie lepszy smak i taką wersję polecam. Kolendra nadaje nieoczywistego smaku i aromatu i czyni tę prostą potrawę daniem bardzo wyjątkowym.

Przeczytaj wpis

Kulinarne, Lunchboxy, Przekąski, Przystawki, Śniadania

Warzywne babeczki do lunchboxa

24 maja 2018
babeczki warzywne

Warzywne babeczki pojawiają się u nas coraz częściej. Zazwyczaj jest to jednak bardzo prosty przepis, który można wykonać razem z dziećmi. Warto wcześniej przygotować odmierzone składniki ze starszym dzieckiem, a młodszemu pozostawić wsypywanie.
Nasze dzieci lubią warzywa jednak są takie, jak np. cukinia, które przemycam w babeczkach, zupie czy placuszkach. Dzisiejsze babeczki zniknęły ekspresowo i wywołały zdziwienie, że jest tam cukinia.

Przeczytaj wpis

Kulinarne, Lunchboxy, Obiady, Przystawki, Śniadania

Omlety – przepisy na kolorowe lunchboxy

17 kwietnia 2018

Dziś mam dla Ciebie  przepis na lunchbox z omletem wypełnionym warzywami.

Omlet można podawać na wiele sposobów, ja wykorzystam go do przygotowania pysznych warzywnych roladek, które spakuję do lunchboxa. To kolejna propozycja przepisu na lunchbox do pracy czy szkoły.
To jedno z tych dań, które powstają w nurcie zero waste. Patrzę, co mam w lodówce, na kuchennym blacie i próbuję stworzyć coś pysznego i zachęcającego do jedzenia.

Przeczytaj wpis

Kulinarne, Lunchboxy, Obiady, Przekąski, Przystawki, Śniadania

Naleśniki dla dzieci i do lunchboxa

1 listopada 2017
kolorowe naleśniki dla dzieci

Naleśniki to jedne z ulubionych potraw naszych dzieci. Z tego, co wiem z rozmów z innymi mamami – dzieci lubią naleśniki w różnej postaci. Kiedy odkryłam specjalną patelnię do smażenia naleśników sądziłam, że już osiągnęłam szczyt kunsztu smażenia naleśników.

Zaczęłam częściej urozmaicać nasze domowe naleśniki. Zaczęły się pojawiać kolorowe naleśniki z wykorzystaniem zarówno owoców, jak i warzyw. Przeczytaj wpis

Boże Narodzenie, Kulinarne, Przystawki, Sałatki

Najlepsze przepisy na śledzia

15 grudnia 2016

Kocham śledzie. Mogłabym je jeść często i w różnej postaci. Patrząc, jak mój mąż zajada się śledziami trudno uwierzyć, że kiedyś omijał je szerokim łukiem. Dziś śledź pojawia się u nas nie tylko od święta, ale na Boże Narodzenie mam kilka sprawdzonych, dobrych przepisów na wigilijne śledzie. Proste, smaczne i lubiane przez wszystkich. Także nasze dzieci zajadają śledzie.

Przeczytaj wpis