Dziś chcę Was zachęcić do przygotowania sałatki na Wielkanoc. U nas na pewno pojawi się sałatka ziemniaczana ze śledziem.
Jak Wasze plany?
U nas rzeżucha wysiana, ozdoby wielkanocne z dziećmi zrobione, a teraz zostało tylko przygotować świąteczne menu na najbliższe święta. Wielkanocny stół nie będzie się uginał pod ilością dań, ale zamierzam przygotować kilka sprawdzonych i lubianych przez każdego domownika. Jak co roku pojawi się także coś nowego.
Przeczytaj wpis
Śledzie kocham i mogłabym je jeść zarówno w wersji smażonej, w sałatce lub w wersjach bardziej urozmaiconych. Śledzie wigilijne to już u nas tradycja i pomimo, że w ciągu roku zajadamy się śledziami to na wigilijnym stole muszą się pojawić obowiązkowo. W tym roku śledzie z buraczkami.
Każdego roku szukam nowych połączeń smaków. Czasami nowych tylko dla nas, a innym razem zupełnie niestandardowych połączeń.
Śledź z burakami w różnej formie to ostatnio moja fascynacja kulinarna. Sprawdziłam już kilkanaście połączeń i zdecydowałam się na 3 genialne propozycje, które skradły już niejedno podniebienie.
Przeczytaj wpis
Lubię letnie leniuchowanie w ogrodzie z pysznym jedzeniem z grilla i idealnie skomponowaną sałatką. Sałatka do grilla nie musi być pracochłonna i nie musi być nudna.
Dzisiejsza propozycja to idealne połączenie warzyw, których latem mamy bardzo dużo i wystarczyć tylko je jeść i jeść 🙂
Przeczytaj wpis
Sałatka śledziowa zadomowiła się u nas na dobre, chociaż w ogóle się tego nie spodziewałam. Przecież powstała tylko dlatego, aby nie zmarnowały się ziemniaki, które zostały z obiadu. Ot kolejny przejaw popularnej idei zero waste.
Pierwsza jej odsłona była rzeczywiście z ziemniakami, które zostały po obiedzie. Jednak ziemniaki gotowane w mundurkach nadają zdecydowanie lepszy smak i taką wersję polecam. Kolendra nadaje nieoczywistego smaku i aromatu i czyni tę prostą potrawę daniem bardzo wyjątkowym.
Przeczytaj wpis
Zauważyłam, że zima sprzyja u nas jedzeniu kasz. Na rynku wielu producentów przygotowało fajne, wartościowe mieszanki, które idealnie sprawdzają się w własnoręcznie przygotowanych lunchboxach, bento. Dziś przepisy na lunchbox z kaszą do pracy, szkoły, które wzbudzają zachwyt moich kolegów i koleżanek z pracy ♥
Dzisiejsza propozycja to smak, który zrodził się w głowie i nie mogłam go nie sprawdzić. Letnia sałatka z sosem piernikowym to ciekawa eksplozja smaków. Mało oczywiste połączenie okazało się genialną fuzją smaków i na pewno sos piernikowy zostanie u nas na dłużej i będzie gościł na stole przy różnych okazjach.
Przyznam, że sos kapitalnie sprawdził się także do kanapek 🙂
Sałatka z makaronem towarzyszyła mi kiedyś tylko jesienią i zimą. Jednak odkąd zaczęłam wykorzystywać surowe warzywa, owoce oraz kwiaty to jedno z ulubionych dań wiosennych i letnich. To idealna sałatka do grilla.
Jadalne kwiaty, z którymi zaprzyjaźniłam się w ubiegłym roku są genialnym odkryciem także dla dzieci. Przyznam, że obawiałam się, że będzie mnie czekało przygotowanie dla nich innej wersji kolacji. Było jednak miłe zaskoczenie i na talerzach nic nie zostało.