Przeglądasz kategorie

Śniadania

Kulinarne, Pieczywo, Śniadania

Szybkie bułki śniadaniowe

13 października 2017
Szybkie bułki śniadaniowe

Dziś zapraszam Was na domowe, szybkie bułki śniadaniowe. Wbrew panującej modzie na to, by nie jedześć pieczywa ja lubię dobre pieczywo. Mamy dwa sprawdzone miejsca, gdzie zawsze jest dobre i smaczne.

Do tego pieczemy też sami. Domowe pieczywo pojawia się u nas dość często. Dzieciaki uwielbiają bułki poznańskie, a ja zawsze je zajadam z sentymentem. Przepis na bułki poznańskie wymaga jednak wcześniejszego przygotowania tzw. podmłody. Dzisiejsza propozycja jest ekspresowa. To są na prawdę szybkie bułki śniadaniowe. Inspirację znalazłam na FB.

Przeczytaj wpis

Ciasta i desery, Kulinarne, Śniadania

Warstwowe śniadanie z płatkami kukurydzianymi

28 sierpnia 2017
śniadanie z płatkami kukurydzianymi

Nasze dzieciaki uwielbiają weekendy z kilku powodów. Pierwszy i najważniejszy – mogą dłużej poleniuchować w łóżku. Kolejnym jest duuuużo czasu na śniadanie.

Śniadanie z dziećmi, wspólnie przy stole, jemy każdego dnia. Jednak w weekend zazwyczaj nigdzie nam się nie śpieszy i możemy spełniać swoje zachcianki śniadaniowe, wymyślać najdziwniejsze kombinacje kulinarne i wspólnie najpierw przygotowywać, a potem zajadać.

Przeczytaj wpis

Ciasta i desery, Kulinarne, Pieczywo, Śniadania, Sprawdzone

Kanelbullar – szwedzkie bułeczki cynamonowe

23 sierpnia 2017
warsztaty kuchni szwedzkiej Kanelbullar

Kanelbullar kojarzą mi się ze Szwecją. Z błogim lenistwem, któremu mogłam się oddawać podczas pobytu w tym uroczym kraju. Tylko raz jadłam Kanelbullar robione w domowym zaciszu szwedzkiego domu. Zazwyczaj to była pyszna przekąska do kawy podczas przerwy na kawę tzw. FIKA.

Po cudownych warsztatach w studio kulinarnym Elelctrolux z mięsem w roli głównej pełnych profesjonalizmu i zaangażowania wiedziałam, że kuchnia wprost ze Szwecji będzie idealnym spotkaniem kulinarnym.

Przeczytaj wpis

Kulinarne, Obiady, Śniadania

Tarta ze szparagami i łososiem

18 czerwca 2017
tarta ze szparagami i łososiem

Odkąd pokochaliśmy szparagi nie wyobrażam sobie sezonu bez tarty ze szparagami i łososiem lub suszonymi pomidorami. Tarta ze szparagami i łososiem to dobry pomysł na obiad, kolację czy lunch do pracy. Idealnie sprawdza się także podczas pikników czy przyjęć rodzinnych.

Tarta, która kiedyś była dla mnie synonimem czegoś do kawy jest idealnym rozwiązaniem na leniwy obiad dla całej rodziny. To dobry posiłek nawet dla małych dzieci.

Przeczytaj wpis

Kulinarne, Śniadania

Śniadanie bez wymówek jem każdego dnia

19 listopada 2016
Dzień zdrowego śniadania obchodzony był 8 listopada w Polsce po raz drugi. Europejski Dzień Zdrowego Jedzenia i Gotowania zainicjował w 2007 r. ówczesny komisarz Unii Europejskiej ds. zdrowia Markos Kyprianou. Jego celem jest zachęcenie dzieci do zdrowego odżywania się. Warto też tę ideę przenosić na osoby dorosłe.Żyłam w błogiej nieświadomości, że tak wiele osób pomija ten najważniejszy posiłek każdego dnia. Według badania „Zachowania i nawyki żywieniowe Polaków” przeprowadzonego w 2010 r. przez Centrum Badań Opinii Społecznej: co piąty Polak rezygnuje z codziennego jedzenia śniadania, dotyczy to zwłaszcza uczniów i studentów (40%).
Przeczytaj wpis
Kulinarne, Śniadania

Pasta z łososia do kanapek

31 października 2016

Urozmaicając nasze posiłki czasami szukam ciekawych połączeń, aby zrobić pastę do kanapek. Wykorzystuję zarówno upieczone ryby, jak i czasami ryby z puszki. Za każdym razem sprawdzam pochodzenie, a do tego genialnie sprawdza się mała ściąga od WWF. W przypadku łososia szukaj łososia atlantyckiego lub łososia hodowlanego. Nie kupuj łososia bałtyckiego, gdyż to jeden z tych gatunków, którym grozi wyginięcie. Dziś pieczony łosoś.  Przeczytaj wpis