Zdrowe słodycze to dobra alternatywa na małą słodkość do kawy czy przekąskę do szkoły. Propozycję na wegańskie kokosanki – zdrowe słodycze znalazłam w książce wydanej przez Wydawnictwo Buchmann zatytułowanej Wegańskie słodycze, autorstwa Karoliny Gawrońskiej.
Ciastka ze stempli robi się o niebo szybciej niż te wykrawane. Oczywiście uwielbiam te wykrawane ciateczka i na Święta na pewno takie zrobię, ale w codziennych obowiązkach ważne jest żeby choć chwilę mieć na relaks, czyli szaleństwo w kuchni.
Dzisiejsza porcja pysznych ciastek znajduje wielbicieli wśród dzieci i dorosłych. Sprawdźcie koniecznie ♥
Przeczytaj wpis
Brownie to ulubione ciasto mojego męża. Lubię karmić ludzi więc brownie z tahini, z najnowszej książki Samar Khanafer sprawdziłam bez zastanawiania się. To był idealny pomysł.
Brownie z tahini to tylko jeden z wielu fantastycznych przepisów, które znajdziecie w książce Szafran, mięta i kardamon. Tytuł, który zawiera w sobie tyle aromatu jest tylko wstępem do wspaniałej podróży wśród ziół i przypraw w kuchni.
Chlebek bananowy pojawił się u nas już w wersji kokosowej z malinami. Wszyscy zawsze twierdzą, że upiekłam ciasto, a nazwa chlebek bananowy to chyba tylko dla zmyłki. Ten przepis pochodzi od zaufanej Szkoły na widelcu. Najpierw mieliśmy okazję spróbować tego wypieku na rodzinnych warsztatach kulinarnych. Po powrocie do domu dzieci poprosiły o ten właśnie wypiek.
Obecność dzieci w kuchni to u nas standard. Ostatnio Pierworodna zapytała mnie o specjalne książki kulinarne dla dzieci.
Przyznam, że kilka wpadło mi już w oko podczas przedświątecznych zakupów i obdarowaliśmy nimi inne dzieci. Nie sądziłam, że już za chwilę będę musiała w mojej kuchni znaleźć miejsce na książki kulinarne dla dzieci, bo Marianna zaczyna się upominać o swój kącik.
Kiedy pod sercem nosiłam Pierworodną wielokrotnie słyszałam, że powinnam słuchać z dzieckiem muzyki klasycznej. Słuchałam tego, co lubię. Przyszły tata także dokładał swoje ulubione dźwięki. Muzyka klasyczna pojawiła się trochę później. Ja zaczęłam szukać informacji o wpływie muzyki i okazało się, że muzyka odgrywa ogromną rolę w rozwoju dziecka.
Muzyka towarzyszy nam cały czas. Z każdym z dzieci mam swoje ulubione kołysanki. Dla każdego z nich wymyśliłam nową, taką tylko dla niego, wyjątkową 🙂
Korzystając z kuchni świata staram się poszukiwać idealnych smaków, ale także poznawać tradycję i historię. Dziś chciałabym zabrać Was w podróż do Indii, na święto Diwali.
Co roku na przełomie października i listopada w Indiach obchodzone jest święto światła Diwali.
To najważniejsze hinduistyczne święto, które trwa pięć dni. Nazywane jest ono również festiwalem świateł, gdyż wszyscy i wszędzie zapalają lampy, lampiony i świece.