Przeglądasz kategorie

Lunchboxy

Kulinarne, Lunchboxy, Obiady, Przystawki

Podróż do Indii na święto Diwali.

8 listopada 2018

Korzystając z kuchni świata staram się poszukiwać idealnych smaków, ale także poznawać tradycję i historię. Dziś chciałabym zabrać Was w podróż do Indii, na święto Diwali.

Co roku na przełomie października i listopada w Indiach obchodzone jest święto światła Diwali.
To najważniejsze hinduistyczne święto, które trwa pięć dni. Nazywane jest ono również festiwalem świateł, gdyż wszyscy i wszędzie zapalają lampy, lampiony i świece.

Przeczytaj wpis

Kulinarne, Lunchboxy

Wędlina Żarłaki dobra
na kanapki do lunchboxa

10 października 2018

Jedzenie bez chemii można znaleźć coraz częściej i co istotne producenci zauważają, że jest grupa konsumentów, którzy naprawdę czytają etykiety i wybierają produkty dobrej jakości. Mam wrażenie, że coraz częściej zaczynamy się zastanawiać także nad jakością mięsa z kurczaka, które tak chętnie podaje się w Polsce dzieciakom. Przeczytaj wpis

Kulinarne, Lunchboxy

Racuchy serowe z dynią

14 września 2018
racuchy dyniowe

Sezon dyniowy w pełni więc postanowiłam wykorzystać ją do racuchów, które ostatnio często bywaja na naszym stole. Racuchy serowe z dynią zyskały uznanie dzieci, które chętnie zajadają racuchy serowe na śniadanie w domu i na wynos.

Warto pamiętać, że dynia to owoc bogaty w witaminy i minerały. To absolutny superprodukt sezonu jesiennego. Szczególnie cenna jest dynia o pomarańczowym miąższu – im kolor miąższu intensywniejszy, tym więcej w nim witamin. Warto docenić bogactwo witamin, gdyż dynia jest bogata w witaminę A, witaminy z gr. B (B1 i B2), C i PP oraz składniki mineralne: magnez, potas, żelazo, wapń, fosfor. Jest doskonałym źródłem białka i błonnika.  Przeczytaj wpis

Kulinarne, Lunchboxy, Śniadania

Smaczne racuchy, czyli placki z jabłkami dla dzieci

11 września 2018
placki z jabłkami dla dzieci

Dzisiejsza propozycja to placki z jabłkami dla dzieci, które idealnie wkomponują się do lunchboxa jako danie główne bądź mogą być smaczną przekąską. Fantastycznie sprawdzą się jako śniadanie bądź kolacja dla łasuchów. Racuchy z jabłkami to także pomysł na pyszny podwieczorek dla dzieci i dorosłych.

Ciasto na takie racuchy, placki z jabłkami zrobisz w kilka minut, a ich usmażenie nie zajmie wcale dużo więcej. W sumie wystarczy 20 minut na

Przeczytaj wpis

Kulinarne, Lunchboxy

Lunchbox do szkoły – przepisy

5 września 2018
lunchbox do szkoły przepisy

Wrzesień powitał mnie nowymi obowiązkami. Od poniedziałku każdego dnia przygotowuję lunchbox do szkoły dla Pierworodnej, która rozpoczęła swoją szkolną przygodę w oddziale przedszkolnym w szkole.

Przygotowjąc posiłki w domu mam pełną kontrolę nad ich składem. Wybieram dobre, sprawdzone składniki, z których powstają posiłki, które smakują zarówno nam dorosłym, jak i Pierworodnej, która chętnie komponuje lunchbox razem ze mną.

Przeczytaj wpis

Kulinarne, Lunchboxy, Obiady

Wieprzowina z ciecierzycą i boćwiną

15 sierpnia 2018
Wieprzowina z ciecierzycą i boćwiną

Wieprzowina z ciecierzycą i boćwiną to sposób na wykorzystanie boćwiny, która opanowała nasz domowy ogród i ostatnio nic oprócz sałatek nie przychodziło mi do głowy.
Danie, które zaproponował Jamie Olivier w swojej książce “5 składników” bardzo nam zamakowało i na pewno nie raz u nas zagości.

Jamie w przepisie wykorzystuje pieczoną paprykę ze słoika. Ja wykorzystałam to, co miałam w domu i doskonale sprawdził się pindżur i świeża słodka papryka.
Wieprzowina z ciecierzycą i boćwiną idealnie sprawdzi się także do zabrania na wynos. Najlepiej spakuj ją do lunchbocha, który nie przecieka ♥

Przeczytaj wpis

Dziecko, Kulinarne, Lunchboxy

Przekąski dla dzieci w podróży

6 lipca 2018
przekąski dla dzieci w podróży

O tym, że warzywa i owoce są zdrowe i warto je podawać dzieciom mówią wszyscy wokół. Dziś już większość pediatrów zaleca podanie warzywa, jako pierwszego posiłku podczas rozszerzania diety.
Mamy dostęp do ogromnej wiedzy i wielu rodziców rzeczywiście z niej korzysta, a inni przechodzą obok niej obojętnie lub wręcz z dziwnym nastawieniem, że to nie możliwe, że warzywa i owoce mają taką moc.

Ostatnio podczas rozmowy z mamą usłyszałam, że wszystko pięknie, ale życie weryfikuje podejście do żywienia dzieci i nie zawsze można sobie pozwolić na realizację postanowień.

Przeczytaj wpis