Przeglądasz tag

skórka pomarańczowa

Boże Narodzenie, Kulinarne, Obiady

Jak przygotować pierś z kaczki z sosem pomarańczowo-imbirowym

6 lutego 2014

Uwielbiam kaczkę. Trochę jednak mi zajęło zanim dowiedziałam się jak przygotować pierś z kaczki. Mięso z kaczki to jeden z moich smaków z dzieciństwa i chętnie do niego wracam. Wszyscy zajdamy chętnie pierś z kaczki z malinami, a także z sosem pomarańczowo – imbirowym.

Babcia Pierworodnej potrafi przygotować najcudowniejszą nadziewaną kaczkę, na której myśl aż się rozpływam.
Z dzieciństwa pamiętam też czarninę (tzw. czarną polewkę) i kaczkę pieczoną w majeranku.
Nie odważyłam się jeszcze zmierzyć ze smakołykami z dzieciństwa jednak kaczka często gości na naszym stole w postali filetów.
Dzisiejszy przepis zaczerpnęłam z Kwestii smaku. Przeczytaj wpis

Boże Narodzenie, Ciasta i desery, Kulinarne

Kruche ciastka Renifery dla dzieci

13 listopada 2013
Kruche ciastka Renifery
Wczoraj ojciec Pierworodnej zainspirował mnie do zrobienia tych ciastek w ramach testów. Zwyczajnie powiedział, że koleżanka nie ma do końca pomysłu na świąteczne ciastka dla dziecka.

Ja mam swój ulubiony przepis na ciastka marcepanowe i mogłabym je jeść w każdej ilości 🙂 Tym razem postanowiłam poeksperymentować
i oprócz ciastek marcepanowych na pszennej mące zrobiłam jeszcze kruche waniliowo – pomarańczowe ciastka.

Chłopaki reniferaki wyglądają słodko i podobno mają “maślane oczy” 🙂  Przeczytaj wpis