Przeglądasz tag

kuchnia indyjska

Kulinarne, Lunchboxy, Obiady, Przystawki

Podróż do Indii na święto Diwali.

8 listopada 2018

Korzystając z kuchni świata staram się poszukiwać idealnych smaków, ale także poznawać tradycję i historię. Dziś chciałabym zabrać Was w podróż do Indii, na święto Diwali.

Co roku na przełomie października i listopada w Indiach obchodzone jest święto światła Diwali.
To najważniejsze hinduistyczne święto, które trwa pięć dni. Nazywane jest ono również festiwalem świateł, gdyż wszyscy i wszędzie zapalają lampy, lampiony i świece.

Przeczytaj wpis

Kulinarne, Obiady

Kurczak curry wg Jamiego Oliviera

11 października 2016
Kurczak curry

Dziś Kurczak curry. Uwielbiam sposób przygotowywania potraw prezentowany przez Jamiego Oliviera. Jeszcze nie trafiłam na danie wg Jego receptury, które nie byłoby tzw. niebem w gębie. Moją miłością do kuchni Jamiego udało mi się zarazić już męża i dzieci. Podoba mi się także filozofia, jaką wyznaje Jamie w swoim gotowaniu i staram się za nią podążać.

Dzisiejsza propozycja to danie przygotowane przez Marcina, który zachwyca w kuchni ostatnio już nie tylko mnie, ale i Mariannę, która obsypuje Go za każdym razem workiem komplementów 🙂 Przepis został odrobinę zmodyfikowany, ale smak nieziemski.  Przeczytaj wpis

Kulinarne

Kawałki kurczaka balti z kminkiem oraz kolendrą

13 stycznia 2014
pierś z kurczaka na obiad
Ile razy szukałeś przepisu na coś innego niż kotlet z piersi kurczaka? Pierś z kurczaka na obiad nie musi być nudna. Pozwól sobie na coś innego.
Dzisiejszy przepis pochodzi z książki “Kuchnia indyjska najlepsze przepisy“. Uwielbiamy kuchnię indyjską, a dzisiejsze sklepy umożliwiają wykonanie nawet najdziwniejszego przepisu z dalekich krajów.

Przeczytaj wpis