Przeglądasz tag

pesto

Kulinarne, Makarony, Obiady

Ryba w papilotach, czyli Dorsz z pesto

25 lipca 2015
Ryba w papilotach

Uwielbiam połączenie pesto i dorsza. Dziś opcja dorsz w papilotach. Ogólnie ryba w papilotach to jedno z prostszych, ale bardzo smacznych dań rybnych.  Możne dołożyć jeszcze pomidory, ale już takie połączenie to poezja smaków. Ważne, aby dobrze wybierać ryby. W przypadku dorsza nie kupuj dorsza bałtyckiego. Dlaczego? Pisałam o tym szerzej tutaj.
Dopełnieniem dania okazał się makaron. Czasami warto wybrać coś mniej popularnego.
U nas znów ukochane uszka, czyli orecchiette.

Przeczytaj wpis

Kulinarne, Przetwory, Śniadania

Pesto z jarmużu

6 lutego 2015
pesto z jarmużu

Jarmuż znów coraz częściej gości na polskich stołach. To warzywo kapustne uprawiane było już w czasach starożytnych.

Po latach zapomnienia powraca jak topinambur, pasternak, brukiew czy skorzonera. Wszystkie te “starocie” pamiętam z “warzywnictwa”, zajęć w szkole o profilu ogrodniczym. Chociaż nikt nam tam nie mówił co z tym warzywem zrobić, gdy już urośnie i będzie gotowe do spożycia.
Na jarmuż mam kilka pomysłów. Dziś najprostszy, ale bardzo smaczny 🙂  Przeczytaj wpis

Dziecko, Kulinarne

Pesto pietruszkowe

26 sierpnia 2014
Jak zrobić domowe pesto z pietruszki?

Czasami najcudowniejsze wytwory farmaceutyczne nie są do końca tym czego potrzebujesz. Niby pomagają Tobie, ale dziecko nie akceptuje i się buntuje. Patrzę na niego i nie mam serca żeby się złościł i płakał. Odstawiam leki, ale wiem, że tak się nie da do końca.

Przecież muszę uregulować poziom żelaza, bo inaczej się nie da. Dziś o tym, jak zrobić domowe pesto z pietruszki.

Przeczytaj wpis