Przeglądasz kategorie

Kulinarne

Kulinarne

Zostaw po sobie wspomnienie i zwyczaj dobrego jedzenia

30 kwietnia 2020

Chciałabym zostawić po sobie dobre wspomnienie wśród znajomych, chciałabym nauczyć dobrego życia nasze dzieci i nauczyć ich dobrze jeść, wybierać dobre jedzenie.

Lubię karmić ludzi. Największą radością jest dla mnie uśmiech mojego dziecka, sąsiada czy przyjaciół podczas wspólnego cieszenia się z dobrego, smacznego jedzenie. Bardzo mi tego jedzenia przy wspólnym stole, brakuje w ostatnich tygodniach. Oczywiście cieszy, że możemy siadać do posiłku z domownikami, ale ten wiosenno – letni czas to dla nas zawsze był czas spotkań przy stole, na świeżym powietrzu. 

Ekran monitora czy telefonu to nie to samo. Słuchanie dźwięków stygnącego chleba to nie to samo, co poczucie jego zapachu i spróbowanie smaku. 

Przeczytaj wpis
Kulinarne, Kulinarne ABC

Marynata do mięsa z grilla

29 kwietnia 2020
marynata do grilla

Dzisiaj mam dla Was kilka propozycji na marynaty do mięsa z grilla, które sprawdzą się także idealnie do warzyw. W końcu za kilka chwil majówka, która zawsze kojarzyła mi się z grillowaniem, czyli najpopularniejeszym sportem Polaków.

My grillujemy warzywa i mięso, a do tego warto wykorzystać pyszne marynaty. Marynata do grilla to fajny początek grillowania.

Przeczytaj wpis
Kulinarne, Pieczywo

Chleb pszenny na drożdżach

25 kwietnia 2020
chleb pszenny

Dzisiaj z pieca wyjęłam pyszny, pachnący i chrupiący chleb pszenny na drożdżach. Niby nic nadzwyczajnego, ale moje dzieci szybko skomentowały, że czuć w nim miłość. Chleb na zakwasie kochamy niezmiennie, ale czasami dla urozmaicenia robię szybki i smaczny chleb na drożdżach.

Tak, to właśnie miłość zawiodła mnie tutaj, gdzie jestem i kim jestem. To z miłości do tych których kocham piekę, gotuję i dzielę się dobrem.

Przeczytaj wpis
Kulinarne, Pieczywo

Chleb na zakwasie

20 kwietnia 2020
chleb na zakwasie

Dziś, kiedy chleb na zakwasie piekę coraz częściej i mam już wypróbowane techniki mogę się z Wami podzielić moim sposobem na pyszny, chrupiący chleb, który zrobisz w domu bez drożdży ze sklepu.

Jeśli myślisz o wypiekach na zakwasie warto, albo poprosić o zakwas kogoś, kto już ma wyhodowany i go rozmnażać, albo samemu przez 5 – 6 dni wyhodować zakwas na chleb.

Przeczytaj wpis
Kulinarne, Lunchboxy, Obiady

Roladki z piersi indyka nadziewane suszonymi pomidorami

20 kwietnia 2020

Kiedyś podczas zakupów byłam świadkiem rozmowy taty z córką. Gdy dziecko ciekawe tego, co je otacza zasypywało ojca pytaniami. Pytało skąd jest indyk, skąd są jajka, buraki, etc. W odpowiedzi słyszało, że ze sklepu.

Niby tak, ale czy o taką odpowiedź chodziło ciekawskiemu maluchowi? Ta sytuacja przypomniała mi, jak dużo zależy od nas dorosłych. Przecież to my kształtujemy żywieniowe przyzwyczajenia naszych dzieci. Uczymy, co warto jeść, a co lepiej omijać lub zjeść rzadko. 

Przeczytaj wpis
Kulinarne, Lunchboxy, Obiady

Mięso z indyka – kulinarne inspiracje na dania z indyka dla całej rodziny

7 kwietnia 2020
warsztaty kulinarne - indyk

Lubicie mięso z indyka? Ja tak i chętnie przygotowuję z niego różne pyszności.

Ostatnio miałam przyjemność uczestnictwa w warsztatach kulinarnych, których tematem przewodnim było mięso z indyka i podczas których wspólnie z innymi blogerkami i szefem kuchni – Szymonem Szlendakiem przygotowaliśmy pełne smaku i wartości odżywczych propozycje na obiad dla całej rodziny.

Przeczytaj wpis