Przeglądasz tag

pomidory

Kulinarne, Obiady, Przystawki, Sałatki

Suchy chleb i pieczone pomidory z fetą i mozzarellą

19 lipca 2016
zero waste cooking

Lubię dobre i smaczne jedzenie. Nie lubię jeść nudno, chociaż czasami jemy zwyczajne kanapki. Nie lubię też marnować jedzenia, a z tym bywa różnie. Kilkudniowy, suchy chleb będzie idealny do wykorzystania do tego prostego i smacznego dania.

Gdy tylko wokół jest pełno warzyw i owoców staram się je wykorzystywać podczas przygotowywania posiłków. Dzisiejsza kolacja to natchnienie po wizycie u ogrodników, którzy prowadzą swoje gospodarstwo wiele lat, a ja odkąd przeprowadziliśmy się na wieś korzystam z ich pięknych pomidorów, kalafiorów i innych darów pola.  Przeczytaj wpis




Dziecko, Kulinarne, Przetwory

Keczup domowy z pomidorów

5 września 2014

Pierworodna zachwyca się ostatnio keczupem. Dzieci uwielbiają keczup z pomidorów i keczup z cukinii. Dla mnie liczy się smak i skład.

Uwielbia świeże pomidory, ale na słowo keczup pomidory nie istnieją. W związku z tym, że dostałam sporą dostawę pomidorów z pewnego źródła – babciny ogródek – postanowiłam zrobić domowy keczup, aby bez wyrzutów pozwalać dziecku na jedzenie pomidorowego sosu.  Przeczytaj wpis