Lunchbox bento to coraz bardziej popularny sposób pakowania posiłków, który swoje korzenie ma w tradycyjnej kuchni japońskiej. Wyróżniają się one estetyką, funkcjonalnością oraz zdrowym podejściem do jedzenia.
Dziś postaram Ci się pokazać, jak wykorzystać akcesoria takie jak wykrawacze, foremki na muffinki czy pikery, aby ułatwić sobie przygotowanie lunchboxa i uczynić go jeszcze bardziej atrakcyjnym.
Co to jest bento?
Bento to japońska metoda pakowania posiłków, która polega na umieszczaniu różnorodnych składników żywnościowych w niewielkich, oddzielnych przegródkach. Tradycyjnie, bento składa się z ryżu, warzyw, owoców oraz białka (np. ryby, mięsa czy tofu). Głównym celem tego podejścia jest zachowanie równowagi smaków, tekstur oraz wartości odżywczych.
Pakując takie pudełko warto wziąć pod uwagę podstawowe wytyczne żywieniowe i kierować się talerzem żywieniowym. Co ciekawe coraz więcej osób docenia tę formę przygotowywania posiłków i chętnie sięga po lunchboxy z przegródkami. Atrakcyjne podanie potraw sprawia, że dzieci chętniej sięgają po zdrowsze przekąski.
Moja przygoda ze szkolnymi lunchboxami trwa już ponad 6 lat.
Nie chodzi o to, aby było idealnie, ale o zjedzenie przez dzieci wartościowego, smacznego i ładnie wyglądającego posiłku.
Jeśli szukasz gotowych pomysłów i przepisów to w ebookach znajdziesz ponad 100 pomysłów na wypełnienie śniadaniówki wraz z przepisami i zdjęciami.
Podpowiem Ci także, jak zorganizować sobie planowanie i pakowanie szkolnych śniadaniówek.
Jeśli pytasz mnie, jak to możliwe, że pracując zawodowo, prowadząc firmę, ogarniając dzieci i dom udaje mi się każdego dnia spakować zdrowy, pożywny posiłek to mam jedną odpowiedź: ZACZNIJ!
W ebookach znajdziesz moją drogę, jak od zwykłej kanapki zawiniętej w byle co zaczęłam zwracać uwagę co i jak jemy.
Akcesoria do przygotowywania bento od Lunch Munch
Aby ułatwić sobie przygotowanie lunchboxa Bento, warto zaopatrzyć się w kilka praktycznych akcesoriów. Pakując bento box warto pamiętać o najpopularniejszych z nich:
- Wykrawacze
Wykrawacze to narzędzia, które pozwalają na szybkie i precyzyjne wycinanie różnych kształtów z warzyw, owoców, sera czy chleba. Dzięki nim możemy tworzyć ciekawe kompozycje, które zachęcą nas i nasze dzieci do jedzenia zdrowszych posiłków. Wykrawacze dostępne są w różnych rozmiarach i wzorach, np. gwiazdki, serca, kwiaty czy zwierzątka.
- Silikonowe foremki na muffinki
Foremki na muffinki to kolejne akcesorium, które może okazać się niezwykle pomocne podczas przygotowywania lunchboxa Bento. Możemy w nich upiec mini-muffinki, które będą świetnym dodatkiem do naszego posiłku. Foremki można również wykorzystać jako pojemniki na owoce, warzywa czy sałatkę. Doskonale sprawdzą się, aby oddzielić posiłki między sobą. Zaprowadzą porządek w pudełku i taka forma zachęca do jedzenia.
- Pikery
Pikery to małe wykałaczki ozdobione różnymi motywami np. postaciami z bajek, zwierzątkami czy roślinami. Służą one do nabijania kawałków owoców, warzyw czy sera, co sprawia, że jedzenie staje się bardziej atrakcyjne i łatwe do spożycia.
Pikery czy widelczyki idealnie sprawdzają się w szkole czy przedszkolu, gdy dzieci nie zawsze pamiętają o umyciu rąk. Są także polecane dla dzieci, które często mają problem z jedzeniem warzyw. Działają jako ozdoba, urozmaicenie wizualne posiłku, ale także “chronią” dziecko przed niechcianą teksturą.
Przykładowe pomysły na bentobox do szkoły
Oto kilka inspiracji, jak wykorzystać akcesoria do przygotowania lunchboxa Bento:
- Wykrawane kanapki w kształcie serca: Wykorzystaj wykrawacz w kształcie serca, aby wyciąć kształty z chleba, sera i szynki. Ułóż kanapki na dnie lunchboxa, a obok umieść foremkę z sałatką oraz pikery z pokrojonymi warzywami.
- CIekawe formy podania z owoców: Użyj wykrawaczy w ulubionym kształcie, aby wyciąć kształty z różnych owoców (np. melona, kiwi czy ananasa). Umieść owoce w lunchboxie, a obok dodaj foremkę z jogurtem naturalnym do maczania. Do warzyw, tj. marchewka, seler dodaj koniecznie pastę warzywną lub hummus.
- `Muffinki z warzywami, jajecznica w papilotce.
Bento to sposób życia z pasją i miłością do jedzenia
Japońskie bento, to historia, tradycja i sztuka, która łączy w sobie smak, estetykę i troskę o szczegóły. To sposób na nauczenie dzieci pasji do jedzenia, który wciąż zyskuje nowych wielbicieli na całym świecie.
Bento box nie jest to pospolita kanapka, którą pamiętam z moich szkolnych czasów i zdecydowanie wolę taką formę podania posiłku dla dzieci i dla siebie, gdy zabieramy coś na wynos.
Przygotowywanie lunchboxów w formie bento dla wielu mieszkańców z kraju Kwitnącej Wiśni jest wręcz sztuką kulinarną.
Mnie do tego jeszcze daleko, ale każde pudełko tworzone jest z miłością, pasją i pełne kreatywnych pomysłów. Zachęcam Cię do takiego podejścia. Jemy wszystkimi zmysłami, a zmysł wzroku jako pierwszy daje nam sygnał, co sądzi o danym posiłku.
Materiał powstał w ramach współpracy z marką Lunch Munch
