Przeglądasz tag

cynamon

Ciasta i desery, Kulinarne

Brownie z dynią i prażonymi ziarnami

13 września 2015
ciasto z dyni

Brownie to jedno z ulubionych ciast mojego męża. Dziś pszne ciasto z dyni.

Ostatnio delikatnie sugerował zrobienie brownie zatem postanowiłam zrobić, ale trochę inaczej. Wykorzystałam dynię, o którą teraz nie trudno i można ją kupić wszędzie. Doskonałym dodatkiem okazały się prażone nasiona.
Przeczytaj wpis

Kulinarne, Przetwory

Dżem czereśniowy z cynamonem

7 lipca 2015
co zrobić z czereśni

Lubię robić przetwory. Dziś zabieram się za dżem czereśniowy, bo lubię je jeść i patrzeć jak jedzą inni.
Szumnie mówi się o nich “przetwory na zimę” ja wolę myśleć, że to “wspomnienie lata”, albo “lato odłożone w czasie”.
Takie moje lato na potem 🙂  Przeczytaj wpis

Ciasta i desery, Kulinarne

Orkiszowe ciastka z żurawiną i czekoladą

12 lutego 2015
https://www.matczynefanaberie.pl/media/zdjecia_postow/bakalland/2.JPG

Mam słabość do kilku rzeczy jeśli chodzi o jedzenie. Zresztą pewnie jak każdy. Są produkty bez których mogę funkcjonować, ale i są takie bez których nie wyobrażam sobie dnia. Dziś połączyłam je i powstały ciastka z żurawiną.

Do tych drugich należy czekolada i bakalie. Jedne i drugie pochłaniamy u nas w domu w dużych ilościach. Oczywiście Pierworodną chronimy przed dużą dawką słodyczy zjadając je sami, ale bakalii nie bronimy (chociaż czasami ograniczmy), a Ona zajada ze smakiem.
O tym dlaczego warto jeść bakalie przeczytasz w poprzednim wpisie.

Dziś chciałabym zaproponować Wam szybkie, smaczne i pełne zdrowej żurawiny ciastka orkiszowe 🙂
Kocham żurawinę… Zaraziłam tym całą rodzinę, a jeśli ktoś z Was się jeszcze waha obejrzyjcie film z podróży Kasi Bujakiewicz na plantację żurawiny. Gdy pierwszy raz zobaczyłam ten film na warsztatach rozmarzyłam się, że kiedyś też tak będę się przechadzać po polach żurawiny.

Przeczytaj wpis

Boże Narodzenie, Ciasta i desery, Kulinarne

Ciastka cynamonowe z ciasta francuskiego z rodzynkami

4 lutego 2015
ciastka cynamonowe z ciasta francuskiego

Ciasto francuskie mam zawsze w lodówce. No dobrze, czasami go brakuje, gdy akurat coś zrobię i nie zdążę kupić. Jednak jest to jeden z produktów, który na stałe wpisany jest w listę rzeczy niezbędnych w mojej kuchni.

Korzystam z niego najczęściej, gdy mam ochotę na coś pysznego, a nie mam czasu na pieczenie 🙂
Zazwyczaj robię rogaliki, tym razem było jeszcze szybciej 🙂  Przeczytaj wpis

Kulinarne

Placki z ricottą i cynamonem

11 lutego 2014
Dzisiejsza propozycja jest bardzo prosta, a jeszcze bardziej smaczna.

Przepis pochodzi z jednego z odcinków programu “Wyprawy po przyprawy”, w którym Stevie Parle i Emma Grazette starają się dowiedzieć jak najwięcej na temat aromatycznych dodatków, które nadają potrawom niepowtarzalny smak.

To danie zachwyciło kulinarnie zarówno Pierworodną, która obdarzyła mnie komplementem “pychota”, jak i dorosłą część naszej rodziny.  Przeczytaj wpis