Brownie to jedno z ulubionych ciast mojego męża. Dziś pszne ciasto z dyni.
Ostatnio delikatnie sugerował zrobienie brownie zatem postanowiłam zrobić, ale trochę inaczej. Wykorzystałam dynię, o którą teraz nie trudno i można ją kupić wszędzie. Doskonałym dodatkiem okazały się prażone nasiona.
Przeczytaj wpis
Lubię robić przetwory. Dziś zabieram się za dżem czereśniowy, bo lubię je jeść i patrzeć jak jedzą inni.
Szumnie mówi się o nich “przetwory na zimę” ja wolę myśleć, że to “wspomnienie lata”, albo “lato odłożone w czasie”.
Takie moje lato na potem 🙂 Przeczytaj wpis
Mam słabość do kilku rzeczy jeśli chodzi o jedzenie. Zresztą pewnie jak każdy. Są produkty bez których mogę funkcjonować, ale i są takie bez których nie wyobrażam sobie dnia. Dziś połączyłam je i powstały ciastka z żurawiną.
Do tych drugich należy czekolada i bakalie. Jedne i drugie pochłaniamy u nas w domu w dużych ilościach. Oczywiście Pierworodną chronimy przed dużą dawką słodyczy zjadając je sami, ale bakalii nie bronimy (chociaż czasami ograniczmy), a Ona zajada ze smakiem.
O tym dlaczego warto jeść bakalie przeczytasz w poprzednim wpisie.
Dziś chciałabym zaproponować Wam szybkie, smaczne i pełne zdrowej żurawiny ciastka orkiszowe 🙂
Kocham żurawinę… Zaraziłam tym całą rodzinę, a jeśli ktoś z Was się jeszcze waha obejrzyjcie film z podróży Kasi Bujakiewicz na plantację żurawiny. Gdy pierwszy raz zobaczyłam ten film na warsztatach rozmarzyłam się, że kiedyś też tak będę się przechadzać po polach żurawiny.
Ciasto francuskie mam zawsze w lodówce. No dobrze, czasami go brakuje, gdy akurat coś zrobię i nie zdążę kupić. Jednak jest to jeden z produktów, który na stałe wpisany jest w listę rzeczy niezbędnych w mojej kuchni.
Korzystam z niego najczęściej, gdy mam ochotę na coś pysznego, a nie mam czasu na pieczenie 🙂
Zazwyczaj robię rogaliki, tym razem było jeszcze szybciej 🙂 Przeczytaj wpis
Przepis pochodzi z jednego z odcinków programu “Wyprawy po przyprawy”, w którym Stevie Parle i Emma Grazette starają się dowiedzieć jak najwięcej na temat aromatycznych dodatków, które nadają potrawom niepowtarzalny smak.
To danie zachwyciło kulinarnie zarówno Pierworodną, która obdarzyła mnie komplementem “pychota”, jak i dorosłą część naszej rodziny. Przeczytaj wpis