Dziiejsza propozycja to domowy dżem wiśniowy z pysznymi dodatkami. Rum jest moim ulubionym alkoholem. Lubię go w drinkach, cieście, wykorzystuję do marynaty mięsnej.Dla mnie ma wszechstronne zastosowanie w kuchni. Tym …
Kategorie:
Kulinarne ABC
Dziś pyszne jogurtowe placki z truskawkami. Są takie przepisy, które mam zapisane w zeszycie i nie wiem skąd. Większość jest od mojej mamy, ale czasami są takie, które w ogóle …
Krem cytrynowy (lemon curd) jest składnikiem kilku wspaniałych deserów, ciast i przede wszystkim bezy, która chodziła za mną od ponad roku. Zawsze wydawało mi się, że to dość skomplikowany krem. …
Esencja waniliowa przyda się w wielu wypiekach. Był już cukier lawendowy, cukier waniliowy. Czas na ekstrakty, które można samemu przygotować w domu i wyjdzie o wiele taniej niż kupno ekstraktu w …
Nie znajdziesz u mnie w kuchni ani cukru wanilinowego ze sklepu, ani sklepowych aromatów. Świadomie pozbyłam się wszystkiego jakiś czas temu. Chwila wystarczy, aby samodzielnie zrobić naturalne aromaty do ciasta. Dodatkowo to …
Dzisiaj historia pewnego tortu i idealny, prosty biszkopt bez proszku do pieczenia. Mąż zapytał mnie telefonicznie, czy nie upiekłabym tortu dla kolegi z Jego zespołu, że w sumie to nawet …
Starsze posty