Kulinarne, Kulinarne ABC, Przetwory, Śniadania

Dżem wiśniowy z malinami i rumem

4 sierpnia 2015

Dziiejsza propozycja to domowy dżem wiśniowy z pysznymi dodatkami. Rum jest moim ulubionym alkoholem. Lubię go w drinkach, cieście, wykorzystuję do marynaty mięsnej.
Dla mnie ma wszechstronne zastosowanie w kuchni.

Tym razem postanowiłam sprawdzić jak się odnajdzie w dżemie, który sam w sobie jest już ciekawym połączeniem kwaśnych wiśni i słodkich malin. Mnie takie połączenie z nutką rumowego aromatu bardzo odpowiada. Idealnie sprawdzi się do tostów, gofrów czy nalesników. 

Polecam sprawdźcie koniecznie. Tym razem bardzo szybka wersja dżemu 🙂

Dżem wiśniowy

  • 700 g wydrylowanych wiśni
  • 300 g malin
  • 3 łyżki rumu
  • 350 g cukru
  • środek żelujący w proszku typu: żelfix, dżemix, etc…

Owoce wymieszaj z żelfixem i zagotuj.

Dodaj cukier i gotuj ponownie zgodnie z wytycznymi producenta.

Gorący dżem rozlej do słoiczków.

Jeśli są zakręcane odwróć dnem do góry.

weck dżem wiśniowy

Pyszny domowy dżem wiśniowy

 

domowy dżem wiśniowy

Dżem wisniowo malinowy to tylko jedna z propozycji na domowe przetwory. Koniecznie sprawdź nasze ulubione wecki, które przypominają nam lato w długie zimowe wieczory.

Lubisz domowe przetwory?

print

POLECANE WPISY