Ciasto drożdżowe kojarzy mi się z moją babcią Marianną. Nigdy i nigdzie nie jadłam tak dobrej kruszonki na cieście drożdżowym. Nie wiem jak babcia to robiła, nigdy nie poznałam Jej tajemnicy, …
wanilia
Dziś dzień dziecka, a my jak co weekend mieliśmy dzień mamy, dzień taty i dzień rodziny. Jakie akurat święto celebrujemy zależy od nastroju Pierworodnej 🙂 Wczorajszy dzień był rodzinny, pełen …
Beza Pavlova z kremem rabarbarowym i malinami, czyli dzisiejszy przepis pełen słodyczy. Jeśli jesteś na diecie – nie czytaj, nie oglądaj, bo to beza marzenie! Przepis powstał z potrzeby wykorzystania …
Rabarbar to jeden ze smaków wiosny mojego dzieciństwa. Często zastanawiam się, co zrobić z rabarbaru, aby było to coś nowego, ale nadal smaczne. Kompot z rabarbaru, ciasto z rabarbarem pod pierzynką …
Esencja waniliowa przyda się w wielu wypiekach. Był już cukier lawendowy, cukier waniliowy. Czas na ekstrakty, które można samemu przygotować w domu i wyjdzie o wiele taniej niż kupno ekstraktu w …
Nie znajdziesz u mnie w kuchni ani cukru wanilinowego ze sklepu, ani sklepowych aromatów. Świadomie pozbyłam się wszystkiego jakiś czas temu. Chwila wystarczy, aby samodzielnie zrobić naturalne aromaty do ciasta. Dodatkowo to …
Mam za sobą lekturę, którą powinien przeczytać każdy, kto chce, aby jedzenie, które dostarcza sobie i swojej rodzinie miało chociaż trochę wspólnego z prawdziwym jedzeniem. Jedzenie bez chemii to książka, która …