Wielkanoc ma zapach rzeżuchy, świeżego chrzanu i… domowej magii, która dzieje się w kuchni tuż przed śniadaniem. Choć sklepowe półki uginają się od gotowych barwników w tabletkach, coraz częściej wracamy …
Tag:
zamień chemię na jedzenie
Przydomowy ogródek kojarzył mi się zawsze z miłością, rodziną i dzieciństwem. Chociaż były chwile, gdy praca w ogrodzie nie była najlepszą formą relaksu, to szybko minęły. Marząc o własnym domu, …
Jestem nałogowym łasuchem. Kulki kokosowe, czyli kokosowe pralinki rafaello są w pierwszej dziesiątce moich ulubieńców. Nie ma się czym chwalić, ale lubię słodkości. Kiedyś nie zwracałam uwagi na to, co …
Jedz tak, jak ten, którym chcesz być. Jedzenie może być błogosławieństwem bądź przekleństwem. Możesz je celebrować, bądź zwyczajnie wrzucać je w siebie, nie zastanawiając co, skąd i jak jesz. To, …
Esencja waniliowa przyda się w wielu wypiekach. Był już cukier lawendowy, cukier waniliowy. Czas na ekstrakty, które można samemu przygotować w domu i wyjdzie o wiele taniej niż kupno ekstraktu w …
Nie znajdziesz u mnie w kuchni ani cukru wanilinowego ze sklepu, ani sklepowych aromatów. Świadomie pozbyłam się wszystkiego jakiś czas temu. Chwila wystarczy, aby samodzielnie zrobić naturalne aromaty do ciasta. Dodatkowo to …
Mam za sobą lekturę, którą powinien przeczytać każdy, kto chce, aby jedzenie, które dostarcza sobie i swojej rodzinie miało chociaż trochę wspólnego z prawdziwym jedzeniem. Jedzenie bez chemii to książka, która …