Przeglądasz kategorie

Ciasta i desery

Ciasta i desery, Kulinarne, Pieczywo

Bułeczki dyniowe

12 września 2018
bułeczki dyniowe

Scone to brytyjskie ciastko wywodzące się ze Szkocji. U nas w wersji dyniowej. Bułeczki dyniowe, bo tak został ten wypiek nazwany przez dzieci, znalazłam na blogu mojewypieki.pl i postanowiłam sprawdzić, czy to dobry pomysł na lunch do szkoły. Scone, które tradycyjnie jest przygotowywane z mąki, masła, mleka i proszku do pieczenia, z dodatkiem suszonych owoców i musu z dyni skradło nasze serca 🙂

Dynia nadaje cudowny kolor, a następnym razem pokuszę się o dodanie gałki muszkatałowej do tych bułeczek.

Przeczytaj wpis

Ciasta i desery, Kulinarne

Kokosowe ciastka czekoladowe

10 września 2018
kokosowe ciastka czekoladowe

Zupełnie przypadkiem wyszły mi dziś pyszne kokosowe ciastka czekoladowe. Wykorzystałam składniki, które akurat miałam w domu. Można także zrobić z samą mąką pszenną pełnoziarnistą lub nawet zwykłą. Dodanie chipsów kokosowych fajnie przełamało smak czekolady i doskonale komponowało się z olejem kokosowym. Jeśli nie macie płatków można wykorzystać dobre, tzn. bez siarki, wiórki kokosowe.

Przeczytaj wpis

Ciasta i desery, Kulinarne

Babeczki truskawkowe

3 czerwca 2018
Babeczki truskawkowe

Sezon truskawkowy w pełni. Nie mogło zabraknąć zatem pysznych słodkości z truskawkami w roli głównej. Dziś do kawy polecam Wam babeczki truskawkowe.

Obok pysznej tarty czekoladowej z truskawkami oraz zwykłego ciasta ucieranego z truskawkami to chyba nasz ulubiony pomysł na te słodkości sezonowe. Mam nadzieję, że Wam także przypadną do gustu. Fajnie je zajadać do kawy lub zabrać ze sobą do pracy w pudełku na małą osłodę.

Przeczytaj wpis

Ciasta i desery, Kulinarne, Wielkanoc

Mazurek kajmakowy

30 marca 2018
mazurek kajmakowy

Mazurek kajmakowy to wielkanocna klasyka. Dla mnie to jeden z tych przepisów na mazurek, gdzie trudno coś zepsuć.
Możesz przygotować samodzielnie domową masę kajmakową, albo skorzystać z gotowca. U mnie w tym roku wygrała gotowa masa kajmakowa.

Spód mazurka zrobiłam wieczorem, a resztę następnego dnia. To bardzo ekspresowy mazurek kajmakowy 🙂

Przeczytaj wpis

Ciasta i desery, Dziecko, Przekąski

Przekąski dla dzieci
– kulki mocy

28 stycznia 2018
zdrowe słodycze dla dzieci

Przekąski dla dzieci to temat, który eksploruję odkąd Pierworodna zaczęła jeść coś więcej niż mleko mamy. Z niedowierzaniem zawsze patrzyłam na dzieci pochłaniające chrupka za chrupkiem podczas spaceru, albo kawał buły.

Marketingowcy wmówili rodzicom, że kupując konkretny serek, wafelek czy soczek dbają o zdrowie i rozwój dziecka. Na szczęście coraz więcej rodziców czyta etykiety i nie daje się nabrać na słodkie reklamowe slogany.

Przecież to jak żywimy nasze dzieciaki to swego rodzaju posag, jaki im zostawiamy na całe życie ♥

Przeczytaj wpis

Boże Narodzenie, Ciasta i desery, Kulinarne, Wielkanoc

Najlepszy keks naszpikowany bakaliami

23 grudnia 2017
najlepszy keks

Dzisiejszy przepis pojawił się u mnie przypadkiem i zostanie na dłużej. To najlepszy keks naszpikowany bakaliami jaki jadłam.

Keks, czyli ciasto z bakaliami, kojarzy mi się z domem rodzinnym. U mnie w Święta zawsze na stole był pyszny keks. Ja swój pierwszy keks zrobiłam chyba w ubiegłym roku. Był dobry, ale szukałam czegoś, co zachwyci swoim połączeniem smaków.

W tym roku znalazłam w magazynie PYSZNE przepis idealny. To ciasto to bakalie z odrobiną ciasta. Ot tak tylko, aby połączyć dużą ilość owoców i orzechów. Kolejny plus, szczególnie dla osób nie posiadających robota kuchennego, jest fakt, że cała filozofia ciasta to wymieszanie wszystkich składników.

Przeczytaj wpis