Przeglądasz kategorie

Pieczywo

Boże Narodzenie, Ciasta i desery, Kulinarne, Pieczywo

Czekoladowy chlebek bananowy ze słonecznikiem i suszonymi śliwkami

22 listopada 2018
chlebek bananowy

Chlebek bananowy pojawił się u nas już w wersji kokosowej z malinami. Wszyscy zawsze twierdzą, że upiekłam ciasto, a nazwa chlebek bananowy to chyba tylko dla zmyłki. Ten przepis pochodzi od zaufanej Szkoły na widelcu. Najpierw mieliśmy okazję spróbować tego wypieku na rodzinnych warsztatach kulinarnych. Po powrocie do domu dzieci poprosiły o ten właśnie wypiek.

Przeczytaj wpis




Ciasta i desery, Kulinarne, Pieczywo

Bułeczki dyniowe

12 września 2018
bułeczki dyniowe

Scone to brytyjskie ciastko wywodzące się ze Szkocji. U nas w wersji dyniowej. Bułeczki dyniowe, bo tak został ten wypiek nazwany przez dzieci, znalazłam na blogu mojewypieki.pl i postanowiłam sprawdzić, czy to dobry pomysł na lunch do szkoły. Scone, które tradycyjnie jest przygotowywane z mąki, masła, mleka i proszku do pieczenia, z dodatkiem suszonych owoców i musu z dyni skradło nasze serca 🙂

Dynia nadaje cudowny kolor, a następnym razem pokuszę się o dodanie gałki muszkatałowej do tych bułeczek.

Przeczytaj wpis




Kulinarne, Pieczywo, Śniadania

Szybkie bułki śniadaniowe

13 października 2017
Szybkie bułki śniadaniowe

Dziś zapraszam Was na domowe, szybkie bułki śniadaniowe. Wbrew panującej modzie na to, by nie jedześć pieczywa ja lubię dobre pieczywo. Mamy dwa sprawdzone miejsca, gdzie zawsze jest dobre i smaczne.

Do tego pieczemy też sami. Domowe pieczywo pojawia się u nas dość często. Dzieciaki uwielbiają bułki poznańskie, a ja zawsze je zajadam z sentymentem. Przepis na bułki poznańskie wymaga jednak wcześniejszego przygotowania tzw. podmłody. Dzisiejsza propozycja jest ekspresowa. To są na prawdę szybkie bułki śniadaniowe. Inspirację znalazłam na FB.

Przeczytaj wpis




Ciasta i desery, Kulinarne, Pieczywo, Śniadania, Sprawdzone

Kanelbullar – szwedzkie bułeczki cynamonowe

23 sierpnia 2017
warsztaty kuchni szwedzkiej Kanelbullar

Kanelbullar kojarzą mi się ze Szwecją. Z błogim lenistwem, któremu mogłam się oddawać podczas pobytu w tym uroczym kraju. Tylko raz jadłam Kanelbullar robione w domowym zaciszu szwedzkiego domu. Zazwyczaj to była pyszna przekąska do kawy podczas przerwy na kawę tzw. FIKA.

Po cudownych warsztatach w studio kulinarnym Elelctrolux z mięsem w roli głównej pełnych profesjonalizmu i zaangażowania wiedziałam, że kuchnia wprost ze Szwecji będzie idealnym spotkaniem kulinarnym.

Przeczytaj wpis