Szpinak jest zielonym liściem, po który warto sięgać przez cały rok. Na szczęście udało mi się go odczarować i moje fatalne wspomnienia ze szkolnej stołówki poszły w niepamięć. Chętnie sięgamy po niego w zielonych koktajlach czy jako dodatek do wytrawnych wypieków. Jesienią, gdy za oknem zimno i pochmurno chętnie dodaję go do potraw jednogarnkowych, które idealnie sprawdzą się na ciepłą kolację po powrocie do domu. Wspaniale też smakują po odgrzaniu więc można zabrać do lunchboxa na wynos do pracy.
