Przeglądasz tag

bakalland

Boże Narodzenie, Ciasta i desery, Kulinarne, Wielkanoc

Najlepszy keks naszpikowany bakaliami

23 grudnia 2017
najlepszy keks

Dzisiejszy przepis pojawił się u mnie przypadkiem i zostanie na dłużej. To najlepszy keks naszpikowany bakaliami jaki jadłam.

Keks, czyli ciasto z bakaliami, kojarzy mi się z domem rodzinnym. U mnie w Święta zawsze na stole był pyszny keks. Ja swój pierwszy keks zrobiłam chyba w ubiegłym roku. Był dobry, ale szukałam czegoś, co zachwyci swoim połączeniem smaków.

W tym roku znalazłam w magazynie PYSZNE przepis idealny. To ciasto to bakalie z odrobiną ciasta. Ot tak tylko, aby połączyć dużą ilość owoców i orzechów. Kolejny plus, szczególnie dla osób nie posiadających robota kuchennego, jest fakt, że cała filozofia ciasta to wymieszanie wszystkich składników.

Przeczytaj wpis

Boże Narodzenie, Ciasta i desery, Kulinarne, Wielkanoc

Wielkanocna babka drożdżowa

15 kwietnia 2017
wielkanocna baba drożdżowa

Wielkanocna babka drożdżowa pojawia się w prawie każdej gazecie, zestawie potraw na Wielkanoc, czy propozycjach cukierni i piekarni w okresie przedświątecznym. Nie wyniosłam tradycji pieczenia baby wielkanocnej z domu. Moja mama nie piekła takiego ciasta, albo ja tego nie pamiętam. Postanowiłam sama spróbować przygotować babę drożdżową, gdy znalazłam przepis Piotra Kucharskiego. Dotychczasowe Jego przepisy zawsze się udawały, więc z takim nastawieniem zabrałam się do pieczenia. Dodałam tylko szafran i po upieczeniu jego zapach przeniknął nasz dom.
Przeczytaj wpis

Ciasta i desery, Kulinarne

Kulki kokosowe dla wielbicieli rafaello

16 marca 2017
kulki kokosowe

Jestem nałogowym łasuchem. Kulki kokosowe, czyli kokosowe pralinki rafaello są w pierwszej dziesiątce moich ulubieńców. Nie ma się czym chwalić, ale lubię słodkości. Kiedyś nie zwracałam uwagi na to, co jest w składzie moich ulubionych batoników, ciasteczek czy pralinek. Dziś szukam zdrowych wersji lub sama przygotowuję w domu. Hitem od jakiegoś czasu jest domowa wersja batonów bounty.

Przeczytaj wpis

Boże Narodzenie, Kulinarne, Przystawki

Wigilijne pierogi dla dzieci

14 grudnia 2016

Wigilijna kolacja to ogrom pyszności, które na naszym stole pojawiają się raz do roku. Kiedy w domu pojawiają się dzieci, czasami trzeba zmienić wigilijne dania, aby mogły ich skosztować także najmłodsi. Gdy byłam mała, moja mama zamieniła kluski z makiem i bakaliami na naszą zupę wigilijną dodając mleko. To danie symbolizuje dla mnie kolację wigilijną. Nie karp, czy barszcz z uszkami. Może nie być kapusty z grochem, bądź pierogów z kapustą i grzybami, ale zupa wigilijna jest obowiązkowo. Wigilijne pierogi zmieniliśmy specjalnie z myślą o dzieciach.

Przeczytaj wpis

Boże Narodzenie, Kulinarne, Przystawki

Klopsiki z bakaliami dla dzieci

12 grudnia 2016

Święta już za chwilę. W tym magicznym czasie nie zapominam o dzieciach. Nie mam na myśli tylko prezentów, ale także świąteczne dania, które pojawią się na naszym stole. Dziś danie świąteczne dla dzieci. Nie lubię dzielić potraw na te dla dzieci i te dla nas, dlatego wśród dań serwowanych w Święta są takie, które pomimo, że zostały przygotowane z myślą o dzieciach sami chętnie zajadamy. I odwrotnie.

W kuchni lubię się kierować zasadą, że ma być smacznie, zdrowo i nie nudno.

Przeczytaj wpis

Ciasta i desery, Kulinarne

Brownie z malinami

6 sierpnia 2016

Dziś idealne brownie z malinami. Zapraszam Was na kolejną odsłonę pysznego ciasta z wykorzystaniem darów lata. Maliny zajadamy w ostatnich tygodniach kilogramami 🙂 Życzę Wam miłego weekendu, a my dziś kolejny dzień spędzimy na muzycznej zabawie na OFF Festivalu 2016. Okazuje się, że z dwójką dzieci też jakoś dajemy radę.  Przeczytaj wpis