Zdrowe słodycze to dobra alternatywa na małą słodkość do kawy czy przekąskę do szkoły. Propozycję na wegańskie kokosanki – zdrowe słodycze znalazłam w książce wydanej przez Wydawnictwo Buchmann zatytułowanej Wegańskie słodycze, autorstwa Karoliny Gawrońskiej.
Brownie to ulubione ciasto mojego męża. Lubię karmić ludzi więc brownie z tahini, z najnowszej książki Samar Khanafer sprawdziłam bez zastanawiania się. To był idealny pomysł.
Brownie z tahini to tylko jeden z wielu fantastycznych przepisów, które znajdziecie w książce Szafran, mięta i kardamon. Tytuł, który zawiera w sobie tyle aromatu jest tylko wstępem do wspaniałej podróży wśród ziół i przypraw w kuchni.
Dzisiejsza propozycja to smak, który zrodził się w głowie i nie mogłam go nie sprawdzić. Letnia sałatka z sosem piernikowym to ciekawa eksplozja smaków. Mało oczywiste połączenie okazało się genialną fuzją smaków i na pewno sos piernikowy zostanie u nas na dłużej i będzie gościł na stole przy różnych okazjach.
Przyznam, że sos kapitalnie sprawdził się także do kanapek 🙂
Dziś mam dla Was ciastka migdałowe na Światowy Dzień Pieczenia. Niestety nasze dzisiejsze plany nie pozwolą na wypieki, ale Was serdecznie zachęcam do przygotowania i upieczenia wspólnie z dziećmi pysznych ciastek migdałowych, zwanych przez nasze dzieci magicznymi rogalikami. Przeczytaj wpis
Dziś kolejne zdrowe fit ciasto. Tym razem zapraszam na ciasto daktylowe z gruszkami, imbirem i kurkumą.
Często słyszę, że nie da się zrobić dobrego ciasta bez kilograma cukru.
Mnie wielokrotnie już się to udało. Oczywiście kocham bezy, ale zdrowe wersje ciast, jak na przykład obłędne ciasto marchewkowe bez oporu podaję dzieciom i sama chętnie zajadam na podwieczorek, czy do kawy.
Szybki deser nie musi oznaczać kupienia deseru w sklepie czy cukierni. Kiedy niespodziewanie odwiedzają nas znajomi nie popadam w popłoch tylko sprawdzam, co jest w lodówce. Zawsze znajdę w niej kilka pewniaków: mascarpone, śmietanka, owoce. To doskonała baza na smaczny i szybki deser.
Uwielbiam domowe pierniczki. Lubię zapach, który unosi się w domu podczas przygotowań i ten aromat który pozostaje w domu na dłużej. Moje pierniki świąteczne zostały przygotowane razem z Marysią wg receptury Jamiego Oliviera, który znalazłam w ostatnim numerze magazynu Jamie.
Dzieci lubią zabawę w wykrawanie ciastek. Nasze dzisiejsze pieczenie było cudowną zabawą, chociaż sama pewnie zrobiłabym to szybciej 🙂 Przeczytaj wpis