Przeglądasz tag

ciasto domowe

Boże Narodzenie, Ciasta i desery, Kulinarne, Wielkanoc

Najlepszy keks naszpikowany bakaliami

23 grudnia 2017
najlepszy keks

Dzisiejszy przepis pojawił się u mnie przypadkiem i zostanie na dłużej. To najlepszy keks naszpikowany bakaliami jaki jadłam.

Keks, czyli ciasto z bakaliami, kojarzy mi się z domem rodzinnym. U mnie w Święta zawsze na stole był pyszny keks. Ja swój pierwszy keks zrobiłam chyba w ubiegłym roku. Był dobry, ale szukałam czegoś, co zachwyci swoim połączeniem smaków.

W tym roku znalazłam w magazynie PYSZNE przepis idealny. To ciasto to bakalie z odrobiną ciasta. Ot tak tylko, aby połączyć dużą ilość owoców i orzechów. Kolejny plus, szczególnie dla osób nie posiadających robota kuchennego, jest fakt, że cała filozofia ciasta to wymieszanie wszystkich składników.

Przeczytaj wpis

Boże Narodzenie, Ciasta i desery, Kulinarne

Beza makowa

1 grudnia 2015

Rzadko beza jest u mnie zaplanowanym ciastem. Zazwyczaj deser ten pojawia się w sytuacjach nadmiaru białek 🙂 Tak było też tym razem, gdy po ciasteczkach dla dzieci zostały białka.

Bezę z makiem i kremem z żurawiną wymyśliłam sobie jakiś czas temu.

O ile co do bezy nie miałam wątpliwości to uzyskiwane efekty z kremem wymagały poprawy i dziś proporcje pysznego kremu
z żurawiną są już znane 🙂  Przeczytaj wpis

Boże Narodzenie, Ciasta i desery, Kulinarne

Ciastka z czekoladą, imbirem i żurawiną

16 listopada 2015
Ciastka czekoladowe z imbirem

Dzisiejsza propozycja to bardzo szybkie ciastka z czekoladą, które będą pięknie prezentować się wyłożone na talerzu, paterze, ale mogą być także doskonałym prezentem dla kogoś bliskiego. Warto tylko pomyśleć o odpowiednim opakowaniu. Postawiłam na oryginalne słoiczki weck.

Słoiki weck latem genialnie sprawdzają się do wekowania.
Święta to doskonały czas, aby wydobyć z nich piękno po raz kolejny 🙂  Przeczytaj wpis

Ciasta i desery, Kulinarne, Przekąski, Wielkanoc

Krówka czekoladowa z rumem i rodzynkami

12 listopada 2015

Polska wersja magazynu Jamie po raz kolejny otworzyła przede mną ogrom nowych, dobrych przepisów.
Na dziś to moja najlepsza inwestycja w prenumeratę 🙂

Kilka dni temu zostałam też szczęśliwą posiadaczką najnowszej książki Jamiego Olivera “Superfood na co dzień”, która odkryła przede mną różnorodność i zaskakujące łączenie smaków. Wkrótce napiszę o książce trochę więcej, a dziś zapraszam na przesłodką krówkę czekoladową, czyli klasyczne połączenie rodzynek z rumem i czekoladą.  Przeczytaj wpis

Ciasta i desery, Kulinarne

Tarta czekoladowa – Torta del Nonna

21 października 2015

Przepis na Tartę del Nonna znalazłam już jakiś czas temu. Dziś przepyszna tarta czekoladowa.
Oryginalne przepisy tartę del Nonna nie zawierają czekolady. Ten przepis uwiódł mnie właśnie czekoladą, gdyż w domu mam samych czekoladożerców. Masa jest lekka i delikatnie słodka. Doskonały dodatek do kawy i nie tylko 🙂

Przeczytaj wpis

Ciasta i desery, Kulinarne

Orkiszowe ciastka z żurawiną i czekoladą

12 lutego 2015
https://www.matczynefanaberie.pl/media/zdjecia_postow/bakalland/2.JPG

Mam słabość do kilku rzeczy jeśli chodzi o jedzenie. Zresztą pewnie jak każdy. Są produkty bez których mogę funkcjonować, ale i są takie bez których nie wyobrażam sobie dnia. Dziś połączyłam je i powstały ciastka z żurawiną.

Do tych drugich należy czekolada i bakalie. Jedne i drugie pochłaniamy u nas w domu w dużych ilościach. Oczywiście Pierworodną chronimy przed dużą dawką słodyczy zjadając je sami, ale bakalii nie bronimy (chociaż czasami ograniczmy), a Ona zajada ze smakiem.
O tym dlaczego warto jeść bakalie przeczytasz w poprzednim wpisie.

Dziś chciałabym zaproponować Wam szybkie, smaczne i pełne zdrowej żurawiny ciastka orkiszowe 🙂
Kocham żurawinę… Zaraziłam tym całą rodzinę, a jeśli ktoś z Was się jeszcze waha obejrzyjcie film z podróży Kasi Bujakiewicz na plantację żurawiny. Gdy pierwszy raz zobaczyłam ten film na warsztatach rozmarzyłam się, że kiedyś też tak będę się przechadzać po polach żurawiny.

Przeczytaj wpis

Ciasta i desery, Kulinarne

Ciasto jogurtowe z owocami

10 września 2014

Są takie chwile, gdy muszę coś upiec i już. Ten typ tak ma jak mawia mój mąż i chętnie przystaje na takie chwile, bo potem zajada się słodkościami.

Ciasto jogurtowe to wspaniała propozycja na wykorzystanie dowolnych owoców sezonowych.
Zimą można wykorzystać owoce mrożone.
Poniższy przepis spisałam kiedyś od kuzynki, gdy jeszcze kuchenne szaleństwa były mi obce, a coś słodkiego lubiłam wówczas też zjeść.  Przeczytaj wpis