Przeglądasz tag

dobrze jemy

Kulinarne, Lunchboxy, Obiady, Przystawki

Podróż do Indii na święto Diwali.

8 listopada 2018

Korzystając z kuchni świata staram się poszukiwać idealnych smaków, ale także poznawać tradycję i historię. Dziś chciałabym zabrać Was w podróż do Indii, na święto Diwali.

Co roku na przełomie października i listopada w Indiach obchodzone jest święto światła Diwali.
To najważniejsze hinduistyczne święto, które trwa pięć dni. Nazywane jest ono również festiwalem świateł, gdyż wszyscy i wszędzie zapalają lampy, lampiony i świece.

Przeczytaj wpis

Kulinarne, Obiady, Zupy

Jednogarnkowe danie z batatów i szpinaku.

7 listopada 2018
Jednogarnkowe danie z batatów i szpinaku

Szpinak jest zielonym liściem, po który warto sięgać przez cały rok. Na szczęście udało mi się go odczarować i moje fatalne wspomnienia ze szkolnej stołówki poszły w niepamięć. Chętnie sięgamy po niego w zielonych koktajlach czy jako dodatek do wytrawnych wypieków. Jesienią, gdy za oknem zimno i pochmurno chętnie dodaję go do potraw jednogarnkowych, które idealnie sprawdzą się na ciepłą kolację po powrocie do domu. Wspaniale też smakują po odgrzaniu więc można zabrać do lunchboxa na wynos do pracy.

Przeczytaj wpis

Kulinarne, Lunchboxy, Obiady

Placki z cukinii

29 maja 2018
placki z cukinii

Placki z cukinii to jedno z dań, które chętnie zabieram zarówno do pracym jak i w podróż. To danie, które może być pyszną przekąską lub pełnowartościowym posiłkiem. Często jako dodatek podaję sos jogurtowo – miętowy.

Nasze dzieci chetnie zajadają je na zimno na pikniku czy w podróży ♥ Są proste i szybkie do wykonania. Ważną czynnością jest odciśnięcie soku z placków. Jeśli tego nie zrobisz, a Twoja cukinia jest soczysta i świeża, placki z cukinii mogą zwyczajnie się nie udać.
Przeczytaj wpis

Kulinarne, Lunchboxy, Obiady

Lunchboxy przepisy z indyjskim smakiem Patak’s

27 maja 2018
lunchboxy przepisy patak's

Jak już wiecie nasza rodzina lubi dobre jedzenie. Dzieciaki od małego są przyzwyczajone do kuchni świata i chętnie poznają nowe smaki. Czasami się śmiejemy, że sushi i kormy to nie można przy nich zamawiać, bo niewiele zostanie dla nas. Równie chętnie sięgają po warzywa i owoce, więc jest równowaga.

Nie zawsze mam jednak czas na samodzielne przygotowywanie czasochłonnych potraw i poszukiwanie dobrych jakościowo egzotycznych składników. Szczególnie w tygodniu, gdy oprócz śniadanie i kolacji mam do przygotowania lunchboxy do pracy. 

Przeczytaj wpis

Kulinarne, Lunchboxy, Owsianki, Przekąski, Śniadania

Owsianka z owocami
i bakaliami na wynos

13 maja 2018

Owsianka dla dzieci jest stałym punktem naszych śniadań. Dla naszej Pierworodnej nie liczy się śniadanie bez owsianki. Czasami dołączę do niej, ale dotychczas była to głównie Jej domena. Od jakiegoś czasu zaczęłam przyglądać się owsiankom podawanymi na zimno, a wszystko dzięki książce Wydawnictwa Buchman “Tylko owsianki” autorstwa Fern Green.

Dzisiejsza propozycja to owsianki spakowane na wynos. Można wykorzystać swój ukochany lunchbox lub fajny słoik, bo w nim takie danie prezentuje się wyśmienicie.

Przeczytaj wpis

Kulinarne, Obiady, Wielkanoc

Biała kiełbasa w białym winie

25 marca 2018

Dziś zapraszam Was na pyszną białą kiełbasę w zaskakującym połączeniu. To nieoczywisty przepis na białą kiełbasę nie tylko na Wielkanoc.

Autorką przepisu jest Sandra Kotowicz.  Po raz pierwszy miałam okazję przygotować i spróbować tak podaną białą kiełbasę w trakcie ubiegłotygodniowych warsztatów z marką Sokołów.
Podczas warsztatów przygotowaliśmy cztery dania, które świetnie sprawdzą się na wielkanocnym stole: duszoną wołowinę, karmelizowany schab, białą kiełbasę z dymionym masłem w winie oraz warzywny mus z warzywnymi piklami.

Przeczytaj wpis