Przeglądasz tag

maliny

Ciasta i desery, Kulinarne

Pavlova z jeżynami

1 sierpnia 2016

Wysyp pysznych owoców nastraja do różnorodnych wypieków z owocami. Przed przygotowaniem tej bezy zrobiłam pyszny mus jeżynowo – porzeczkowy, z przeznaczeniem do przekładania tortów, bez i do naleśników. Jeżyna do niekwestionowana królowa w ostatnim tygodniu, to sierpniowy klejnot pośród owoców.  Przeczytaj wpis

Ciasta i desery, Kulinarne

Najlepsze brownie migdałowe z letnimi owocami

26 lipca 2016

Brownie to jedno z najlepszych ciast jakie kiedykolwiek wymyślono, a do tego bardzo proste. Rzadko przyznaję się do tego publicznie, ale to najlepsze brownie, jakie kiedykolwiek przygotowałam i jadłam. Ciasto można łączyć z aktualnie dostępnymi owocami sezonowymi. Ja wybrałam mieszankę i wyszło obłędnie.

Już dziś wiem, że wrócimy do niego nie raz 🙂

Przeczytaj wpis

Kulinarne, Obiady, Przystawki, Śniadania

Puszyste placki racuchy z malinami

23 sierpnia 2015
placki racuchy z malinami

Dziś idealna propozycja na wykorzystanie malin.Placki racuchy z malinami.
W swoim ogródku mamy tylko 4 krzaczki malin. Są jeszcze malutkie. Posadzone wiosną więc zbyt wielu owoców nie mamy z nich. Jednak zajadamy się pysznymi malinami wprost z krzaków od sąsiadki. Pewnego dnia zapytała, czy nie chcę malin, a oczy Pierworodnej aż wołały tak.  Przeczytaj wpis

Kulinarne, Kulinarne ABC, Przetwory, Śniadania

Dżem wiśniowy z malinami i rumem

4 sierpnia 2015

Dziiejsza propozycja to domowy dżem wiśniowy z pysznymi dodatkami. Rum jest moim ulubionym alkoholem. Lubię go w drinkach, cieście, wykorzystuję do marynaty mięsnej.
Dla mnie ma wszechstronne zastosowanie w kuchni.

Tym razem postanowiłam sprawdzić jak się odnajdzie w dżemie, który sam w sobie jest już ciekawym połączeniem kwaśnych wiśni i słodkich malin. Mnie takie połączenie z nutką rumowego aromatu bardzo odpowiada. Idealnie sprawdzi się do tostów, gofrów czy nalesników. 

Polecam sprawdźcie koniecznie. Tym razem bardzo szybka wersja dżemu 🙂 Przeczytaj wpis

Kulinarne, Napoje

Koktajl owocowo – warzywny

4 maja 2015
Koktajl owocowo - warzywny

Dziś leniwa propozycja na koktajl owocowo – warzywny.
Są dni kiedy wydaje mi się, że do obiadu jeszcze duuużo czasu i leniwie krzątam się po kuchni.
Tak było wczoraj.
Nie wiem kiedy zegar pokazywał porę obiadu, a do kuchni zaglądały głodomorki i pytały kiedy, kiedy…

To był dobry moment na podanie im koktajlu owocowo – warzywnego, który złagodził głód, a ja miałam czas na spokojne przygotowanie obiadu. Koktajl to także doskonała propozycja na śniadaniePrzeczytaj wpis

Boże Narodzenie, Kulinarne, Obiady, Wielkanoc

Filet z kaczki z malinami i tymiankiem

2 lutego 2015
Filet z kaczki z malinami

Lubię kacze mięso. Uwielbiam rosół z kaczki, takie klasyczne, a jakże smaczne danie. Ostatnio, nie wiem skąd to połączenie, chodziło za mną połączenie kaczki z malinami. Nawet udało mi się znaleźć kilka przepisów, ale żaden nie przemawiał do końca. Więc postanowiłam sama pokombinować.

Dla mnie efekt był czarujący. Udało mi się ten obiad przygotować podczas drzemki Antoniego, a jego drzemki nie są długie. Przeczytaj wpis