Lubię zupy, w sumie cała nasza rodzina je lubi. Szczególnie jesień i zima sprzyjają moim poszukiwaniom nowych smaków w zupach. Dzisiejsza propozycja to przepis Jamiego Olivera z listopadowego numeru polskiego …
Tag:
monini
W mojej kuchni królują zupełnie inne tłuszcze niż w kuchni mojego dzieciństwa. Z dzieciństwa pamiętam masło ubijane przez moją babcię, smalec ze skwarkami – najlepszy na świecie, jaki robi moja mama. …
Tuńczyk z makaronem inaczej niż zawsze. Genialne połączenie składników. Tuńczyk w tej postaci gości u nas teraz często. Gennaro Contaldo jest jednym z najbardziej cenionych szefów kuchni w Londynie. Jest …
Spaghetti to chyba makaron, który zagościł na stałe u mnie w czasach studenckich. Przygotowując wczoraj pastę zaczęłam się zastanawiać, kiedy po raz pierwszy jadłam spaghetti. Wówczas przypomniały mi się urodziny …
Cukinia jest u nas dostępna cały rok. Jednak o tej porze roku jej cena jest niska i aż się warzywo prosi o coś smacznego. Dzisiejszy przepis pochodzi z polskiej wersji …
Dziś zapraszam Was na krem z pieczonego buraka, bo lubię buraki 🙂 Z chęcią zjadam go pod różną postacią. Mogą to być zwykłe starte buraczki z chrzanem, zupa buraczkowa czy hit …
Uwielbiam połączenie pesto i dorsza. Dziś opcja dorsz w papilotach. Ogólnie ryba w papilotach to jedno z prostszych, ale bardzo smacznych dań rybnych. Możne dołożyć jeszcze pomidory, ale już takie …