Przeglądasz tag

owoce

Kulinarne, Sałatki

Letnia sałatka z sosem piernikowym

31 sierpnia 2017

Dzisiejsza propozycja to smak, który zrodził się w głowie i nie mogłam go  nie sprawdzić. Letnia sałatka z sosem piernikowym to ciekawa eksplozja smaków. Mało oczywiste połączenie okazało się genialną fuzją smaków i na pewno sos piernikowy zostanie u nas na dłużej i będzie gościł na stole przy różnych okazjach.

Przyznam, że sos kapitalnie sprawdził się także do kanapek 🙂

Przeczytaj wpis

Ciasta i desery, Kulinarne

Ciasto z borówkami – dzień polskiej borówki

1 lipca 2017

Dziś, w dniu polskiej borówki zapraszam na obłędne ciasto z borówkami.
Inspiracją do tego wypieku była ilość borówki, która znalazła się w moim domu oraz post, który Dorota z mojewypieki wrzuciła na swoim FB. Znajdziecie tam obłędnie wyglądające ciasto z malinami. Ja postanowiłam zrobić wersję z borówką, która także sprawdzi się z jagodą leśną.

Racuchy z borówkami stały się miłością moich domowników bardzo szybko, tak jak pierogi, czy ravioli z jagodami. W tym cieście także można się zakochać 🙂 Zresztą sprawdźcie sami. Przeczytaj wpis

Kulinarne, Śniadania

Kolorowe naleśniki dla dzieci

21 października 2016

Dzieci lubią kolory. Lubią kolory za oknem, ale także na talerzu. Czasami nie wystarcza kolorowa sałatka czy serek. Trzeba pójść dalej. Często znajduje przepisy z kolorowymi ciastkami, ciastami czy babeczkami. Zazwyczaj jako barwnik do ciasta wykorzystywany jest sztuczny barwnik spożywczy. U nas odkąd, zupełnie przypadkiem, trafiłam na sproszkowane owoce liofilizowane, to właśnie nasz najlepszy barwnik naturalny. Dziś kolorowe naleśniki bez chemii.

Wykorzystywałam je głównie do kremów, a ostatnio zaczęłam tworzyć odpowiednie proporcje na ciasto naleśnikowe. Przeczytaj wpis

Ciasta i desery, Kulinarne

Szarlotka,
domowe ciasto z jabłkami

16 października 2016
ciasto z jabłkami szrlotka

Szarlotka, ciasto z jabłkami czy inaczej jabłecznik to ciasto, które jest lubiane przez dzieci. Nie spotkałam jeszcze dziecka, które nie zajadałoby się tym ciastem. Zazwyczaj proszą o dokładkę.

Dzisiejszy przepis to sprawdzona receptura od babci Marysi i Antosia. Przyznam, że dla mnie to też dobry sposób na wykorzystanie zalegających jabłek, gdy nie chce mi się bawić w pasteryzowanie słoików z musem jabłkowym.  Przeczytaj wpis

Dziecko, Kulinarne, Przekąski

Żelki dla dzieci – frutaki

12 października 2016
Bezpieczne żelki dla dzieci

Żelki dla dzieci, o co w tym wszystkim chodzi?

W moim dzieciństwie nie było żelków. Były owoce prosto z sadu, domowa czekolada wg przepisu cioci Zosi, galaretka z owocami. Takie proste słodycze. Był jeszcze chleb z cukrem, którego nikt nam nie żałował, bo wszystko inne co jedliśmy nie zawierało tony cukru czy syropu glukozowo – fruktozowego.

Dzisiaj dzieci mają trudniej 🙂 Z każdej strony atakowane sa przekazem przekonywującym, że właśnie ten produkt jest najlepszy. Przeczytaj wpis