Przeglądasz tag

polski magazyn

Boże Narodzenie, Ciasta i desery, Kulinarne

Pierniczki

4 grudnia 2016

Uwielbiam domowe pierniczki. Lubię zapach, który unosi się w domu podczas przygotowań i ten aromat który pozostaje w domu na dłużej. Moje pierniki świąteczne zostały przygotowane razem z Marysią wg receptury Jamiego Oliviera, który znalazłam w ostatnim numerze magazynu Jamie.

Dzieci lubią zabawę w wykrawanie ciastek. Nasze dzisiejsze pieczenie było cudowną zabawą, chociaż sama pewnie zrobiłabym to szybciej 🙂  Przeczytaj wpis

Boże Narodzenie, Ciasta i desery, Kulinarne

Ciasteczka czekoladowe dla dzieci – wydanie specjalne magazynu Jamie

14 grudnia 2015
Ciasteczka czekoladowe dla dzieci  Jamie olivier

Dziś ciasteczka czekoladowe dla dzieci w wersji na bogato. Na słowo czekolada większość domowników, a także znajomych i przyjaciół reaguje niekłamanym uśmiechem. Zazwyczaj wybieram proste i szybkie przepisy. Tym razem wyboru dokonała Pierworodna przeglądając wspólnie z Juniorem wydanie specjalnej magazynu Jamie, który zagościł w naszym domu.

Ciasteczka są obłędnie czekoladowe i smaczne.  Przeczytaj wpis

Ciasta i desery, Kulinarne, Przekąski, Wielkanoc

Krówka czekoladowa z rumem i rodzynkami

12 listopada 2015

Polska wersja magazynu Jamie po raz kolejny otworzyła przede mną ogrom nowych, dobrych przepisów.
Na dziś to moja najlepsza inwestycja w prenumeratę 🙂

Kilka dni temu zostałam też szczęśliwą posiadaczką najnowszej książki Jamiego Olivera “Superfood na co dzień”, która odkryła przede mną różnorodność i zaskakujące łączenie smaków. Wkrótce napiszę o książce trochę więcej, a dziś zapraszam na przesłodką krówkę czekoladową, czyli klasyczne połączenie rodzynek z rumem i czekoladą.  Przeczytaj wpis

Kulinarne, Obiady, Zupy

Zupa kokosowa z czerwonej soczewicy i słodkich ziemniaków

6 listopada 2015
zupa z soczewicy

Lubię zupy, w sumie cała nasza rodzina je lubi. Szczególnie jesień i zima sprzyjają moim poszukiwaniom nowych smaków w zupach. Dzisiejsza propozycja to przepis Jamiego Olivera z listopadowego numeru polskiego wydania magazynu kulinarnego Jamie. Zupa z soczewicy miło zaskakuje.

Połączenie smaków jest zaskakujące, ale przepyszne i nawet przeciwnicy mleka kokosowego w zupach zajadali się ze smakiem.

Sprawdźcie koniecznie.  Przeczytaj wpis

Kulinarne, Makarony, Obiady

Makaron z tuńczykiem – Bavette con tonno e rucola wg Gennaro Contaldo

6 września 2015
miłość do dzieci
Tuńczyk z makaronem inaczej niż zawsze. Genialne połączenie składników. Tuńczyk w tej postaci gości u nas teraz często.
Gennaro Contaldo jest jednym z najbardziej cenionych szefów kuchni w Londynie.  Jest powszechnie znany, jako człowiek, który nauczył Jamiego Olivera wszystkiego o kuchni włoskiej. Gennaro, nazywany “kulinarnym wujaszkiem”, jest bardzo związany z projektami Jamiego.
W polskiej wersji magazynu kulinarnego “Jamie” znajdziecie kilka inspirujących przepisów nie tylko na makaron. Właśnie pojawił się pierwszy numer i z niego pochodzi poniższy przepis. Nas zachwycił smakiem i prostotą. Zmieniłam tylko rodzaj makaronu.

Przeczytaj wpis

Kulinarne, Lunchboxy, Obiady, Przystawki

Bazyliowe gnudi, czyli włoskie kluski

19 sierpnia 2015

Dzisiejsza propozycja to pyszne włoskie kluski. Niektórzy mówią, że to włoskie kopytka, ale w mojej ocenie to zupełnie inna liga. Chciaż polskie kopytka uwielbiam 🙂
Włoskie kluski gotuje się bardzo krótko. Trzeba wręcz uważać, aby ich nie rozgotować.

Przepis pochodzi z polskiego magazynu “Jamie”. Jego autorką jest Georgina Hayden.
Pewnie gdyby przepis był przetłumaczony jasno nie dowiedziałabym się, że to właśnie ona jest autorką tego bazyliowego “nieba w gębie”.

Te kluseczki natchnęły mnie na kilka eksperymentów. Bazylia sprawdziła się genialnie w takim połączeniu. Teraz zastanawiam się z czym można jeszcze tak pokombinować… Przeczytaj wpis

Kulinarne, Obiady, Zupy

Zupa z cukinii

17 sierpnia 2015
zupa z cukinii

Cukinia jest u nas dostępna cały rok. Jednak o tej porze roku jej cena jest niska i aż się warzywo prosi o coś smacznego. Dzisiejszy przepis pochodzi z polskiej wersji magazynu “Jamie” słynnego brytyjskiego kucharza Jamie Olivera.

Jadąc na zakupy w ogóle nie planowałam takiej zupy, ale gdy zobaczyłam piękne jędrne okazy cukinii musiałam je zabrać
do domu 🙂

Zupa jest banalnie prosta i szybka. Nie wymaga tysiąca składników po które trzeba iść do sklepu.  Przeczytaj wpis