Zdrowe słodycze to dobra alternatywa na małą słodkość do kawy czy przekąskę do szkoły. Propozycję na wegańskie kokosanki – zdrowe słodycze znalazłam w książce wydanej przez Wydawnictwo Buchmann zatytułowanej Wegańskie słodycze, autorstwa Karoliny Gawrońskiej.
Brownie to ulubione ciasto mojego męża. Lubię karmić ludzi więc brownie z tahini, z najnowszej książki Samar Khanafer sprawdziłam bez zastanawiania się. To był idealny pomysł.
Brownie z tahini to tylko jeden z wielu fantastycznych przepisów, które znajdziecie w książce Szafran, mięta i kardamon. Tytuł, który zawiera w sobie tyle aromatu jest tylko wstępem do wspaniałej podróży wśród ziół i przypraw w kuchni.
Obecność dzieci w kuchni to u nas standard. Ostatnio Pierworodna zapytała mnie o specjalne książki kulinarne dla dzieci.
Przyznam, że kilka wpadło mi już w oko podczas przedświątecznych zakupów i obdarowaliśmy nimi inne dzieci. Nie sądziłam, że już za chwilę będę musiała w mojej kuchni znaleźć miejsce na książki kulinarne dla dzieci, bo Marianna zaczyna się upominać o swój kącik.
Korzystając z kuchni świata staram się poszukiwać idealnych smaków, ale także poznawać tradycję i historię. Dziś chciałabym zabrać Was w podróż do Indii, na święto Diwali.
Co roku na przełomie października i listopada w Indiach obchodzone jest święto światła Diwali.
To najważniejsze hinduistyczne święto, które trwa pięć dni. Nazywane jest ono również festiwalem świateł, gdyż wszyscy i wszędzie zapalają lampy, lampiony i świece.
Sezon truskawkowy w pełni. Nie mogło zabraknąć zatem pysznych słodkości z truskawkami w roli głównej. Dziś do kawy polecam Wam babeczki truskawkowe.
Obok pysznej tarty czekoladowej z truskawkami oraz zwykłego ciasta ucieranego z truskawkami to chyba nasz ulubiony pomysł na te słodkości sezonowe. Mam nadzieję, że Wam także przypadną do gustu. Fajnie je zajadać do kawy lub zabrać ze sobą do pracy w pudełku na małą osłodę.
Placki z cukinii to jedno z dań, które chętnie zabieram zarówno do pracym jak i w podróż. To danie, które może być pyszną przekąską lub pełnowartościowym posiłkiem. Często jako dodatek podaję sos jogurtowo – miętowy.
Nasze dzieci chetnie zajadają je na zimno na pikniku czy w podróży ♥ Są proste i szybkie do wykonania. Ważną czynnością jest odciśnięcie soku z placków. Jeśli tego nie zrobisz, a Twoja cukinia jest soczysta i świeża, placki z cukinii mogą zwyczajnie się nie udać.
Przeczytaj wpis
Moje dzieciństwo jest przepełnione domowymi wyrobami. Domowe wędliny, dżemy, kompoty. Najpiękniejsza domowa szynka dla dzieci odłożona specjalnie przez babcię. Domowe były też sukienki szyte przez moją mamę i domowe kluski, które najbardziej smakowały w Wigilię.
Potem było zachłyśnięcie wszystkim, co ze sklepu. Ładniej zapakowane, mniej dostępne i dziwnie wydawało się, że lepsze i smaczniejsze. Do tego dołóż kampanie reklamowe producentów i na bok zeszły domowe wyroby. Tak było.