Przeglądasz tag

kuchnia

Boże Narodzenie, Kulinarne, Przetwory, Sprawdzone

Musztarda z miodem i sos chili

13 listopada 2017
jak zrobić musztardę

Jadalne prezenty, czyli musztarda z miodem i sos chili Jamiego. Poniżej przeczytasz dokładne wskazówki jak zrobić musztardę samemu w domu 🙂

Idąc za ideą naszej Pierworodnej, że najlepsze są prezenty przygotowywane samemu chciałabym Was namówić do własnoręcznego przygotowania drobnych, ale obłędnie smacznych prezentów z okazji Bożego Narodzenia.

W ubiegłym roku wielu naszych znajomych zostało obdarowanych esencją waniliową,  lub domową nutellą z daktyli. Większość z nich stwierdziła, że „to jest prawdziwy prezent”, czym zmotywowali mnie do kontynuowania tej tradycji w tym roku.

Przeczytaj wpis
Kulinarne, Pieczywo, Śniadania

Szybkie bułki śniadaniowe

13 października 2017
Szybkie bułki śniadaniowe

Dziś zapraszam Was na domowe, szybkie bułki śniadaniowe. Wbrew panującej modzie na to, by nie jedześć pieczywa ja lubię dobre pieczywo. Mamy dwa sprawdzone miejsca, gdzie zawsze jest dobre i smaczne.

Do tego pieczemy też sami. Domowe pieczywo pojawia się u nas dość często. Dzieciaki uwielbiają bułki poznańskie, a ja zawsze je zajadam z sentymentem. Przepis na bułki poznańskie wymaga jednak wcześniejszego przygotowania tzw. podmłody. Dzisiejsza propozycja jest ekspresowa. To są na prawdę szybkie bułki śniadaniowe. Inspirację znalazłam na FB.

Przeczytaj wpis




Czytelnia, Książki dla dorosłych

ABC Gotowania 2 Marieta Marecka

21 listopada 2016
Marieta Marecka

Marietę Marecką możecie oglądać w programie Kuchnia + ABC gotowania. Kiedyś kojarzyłam ją tylko z tym programem. O tym, że potrafi się dzielić swoją wiedzą także na papierze przekonałam się przy książce ABC Gotowania, w ubiegłym roku. W październiku tego roku na rynku pojawiła się Jej kolejna książka, która może stać się idealnym rozpoczęciem przygody z gotowaniem. Będzie też ciekawym uzupełnieniem menu dla osób, które pierwsze kroki mają za sobą. Przeczytaj wpis




Kulinarne, Kulinarne ABC, Śniadania

Krem smarowidło z suszonych fig

15 lutego 2016
Nutella bez oleju palmowego

Smarowidło daktylowe, na które przepis znalazłam w jednym z numerów KUKBUKa zagościło u nas w 2014 roku. Jest to genialna alternatywa na słodkie mazidła typu nutella. W tym roku postanowiłam sprawdzić, czy lubiana przeze mnie figa sprawdzi się w postaci pasty lub serka do kanapek. W ten sposób powstała kolejna wersja popularnego kremu nutella bez oleju palmowego.

Suszone figi to bogactwo potasu oraz miedzi. Owoce są źródłem wapnia, fosforu, magnezu, żelaza oraz witaminy B6. Same dobrodziejstwa w najprostszej postaci.  Przeczytaj wpis




Boże Narodzenie, Ciasta i desery, Kulinarne

Ciastka cynamonowe z ciasta francuskiego z rodzynkami

4 lutego 2015
ciastka cynamonowe z ciasta francuskiego

Ciasto francuskie mam zawsze w lodówce. No dobrze, czasami go brakuje, gdy akurat coś zrobię i nie zdążę kupić. Jednak jest to jeden z produktów, który na stałe wpisany jest w listę rzeczy niezbędnych w mojej kuchni.

Korzystam z niego najczęściej, gdy mam ochotę na coś pysznego, a nie mam czasu na pieczenie 🙂
Zazwyczaj robię rogaliki, tym razem było jeszcze szybciej 🙂  Przeczytaj wpis




Kulinarne

Górka cielęca z puree ziemniaczanym i glazurowane buraki

24 stycznia 2014

Ostatnio, po raz pierwszy zgłosiłyśmy się z Pierworodną do konkursu 😉 Ot tak, skoro zabawa w kuchni sprawia nam tyle frajdy to może i komuś się spodoba.

Zgłosiłyśmy nasze chłopaki reniferaki, na które zawsze jest ochota, bo są smaczne i cieszą oko.

Dziś spędziłyśmy trochę więcej czasu niż zwykle w kuchni, gdyż przygotowałyśmy zarówno obiad,
jak i małe co nieco na deser. O deserze napiszę jutro, jak Pierworodna odda się w objęcia Morfeusza. Dziś danie obiadowe. Przeczytaj wpis