Jeśli już wiesz, jak przygotować dobry ryż do sushi możesz pomyśleć o pozostałych składnikach i zacząć zwijać pyszne rolki lub inne pyszności. Lunchbox sushi to smaczne urozmaicenie szkolnych pudełek.
Spis treści
Moje doświadczenie jako mamy potwierdza, że dzieci chętniej sięgają po pudełko w szkole, gdy mają w nim, coś co lubią. Oczywiście wygląd także ma znaczenie. Jeśli dopiero zaczynasz przygodę z lunchboxami do szkoły i nie wiesz, jakie wybrać pudełko koniecznie przeczytaj moje wskazówki.
Lunchbox sushi do szkoły
Dziś chciałabym Wam pokazać kilka propozycji pudełek na wynos, w których znajdziecie sushi w różnej formie.
Co będziesz potrzebować do przygotowania sushi
Co będzie potrzebne do przygotowania
sushi w domu?
- świeże warzywa: zielony ogórek, szczypior, por, awokado, marchewka, sałata
- dobrze przygotowany ryż (poniżej pełna instrukcja i składniki)
- ryba surowa, pieczona, wędzona
- marynowane warzywa, np. rzepa, tykwa
- biały serek do smarowania lub/i majonez
- liście nori
- sos sojowy
- wasabi
- marynowany imbir
Niezbędny będzie także ostry nóż oraz mata bambusowa do zawijania rolek.
Lunchbox sushi z pieczonym łososiem
- 250 – 300 g łososia świeżego
- trawa cytrynowa
- świeża mięta – opcjonalnie
- sól
- Łososia posyp delikatnie solą i trawą cytrynową i odstaw do lodówki na 30 minut. Możesz dołożyć gałązkę świeżej mięty.
- Rozgrzej piekarnik do 180 – 190 stopni.
- Wstaw łososia w naczyniu żaroodpornym do piekarnika i piecz przez 15 – 20 minut.
- Po wyjęciu z piekarnika wystudź i zdejmij skórkę.
Sushi można przygotowywać w różnej formie. W zależności od przeznaczenia robię maki, onigirazu, uramaki.
Odkąd zakupiłam specjalne foremki do robienia onigiri Marianna często prosi o misie, serduszka lub inne kształty sushi z łososiem i ogórkiem w środku.
Temaki, czyli sushirożki to jedna z najszybszych i najprostszych w przygotowaniu wersji sushi. Kształtem przypominają rzeczywiście rożki i chętnie są pakowane do szkolnego lunchboxa.
Za rożek mamy nori, które należy wypełnić ryżem oraz pokrojonymi w słupki warzywami oraz kawałkami ryby. Ważne, aby lekko wystawały na zewnątrz.
Uramaki z pieczonym lub surowym łososiem, ogórkiem, serkiem i czarnym sezamem.
Onigirazu, czyli ryżowa kanapka. Tutaj w wersji dziecięcej (jeśli chodzi o rozmiar) z sałatą, pieczonym łososiem oraz z sezamem.
Obok w pudełku sa także maki.
To tylko przykładowe propozycje na lunchbox z sushi do szkoły. Ważne, aby wybierać dobre sprawdzone składniki i przygotowywanie posiłków traktować jako dobrą zabawę.
Od ponad roku pokazując Wam pomysły na lunchboxy do szkoły staram się pokazywać, że nie trzeba spędzać godzin, aby w lunchboxie znalazło się coś ładnego i smacznego.
Jeśli szukasz pomysłów zapraszm do sekcji lunchboxy na blogu oraz do grupy na FB, gdzie dzielimy się pomysłami na pudełko do szkoły dla dzieci.
