Gofry z czerwonej fasoli

Gofry to pewniak w każdym lunchboxie, który przygotowuję Mariannie do szkoły. Fantastycznie sprawdziły się gofry z marchewką czy cukinią. Te buraczkami wzbudziły zachwyt koleżanek w szkole, a gdy spróbowała gofry z czerwonej fasoli stwierdziła, że to najlepsze gofry czekoladowe.

Obawiam się, że gdybym powiedziała, że przygotowałam dla nich gofry z fasoli żadne z nich nawet by nie tknęło. Taki czas. Przepis znalazłam w książce Wydawnictwa Publicat V. Urban „Poranne inspiracje. Zdrowe śniadania w 15 minut” 

50 przepisów na Gofry, które zachwycą całą rodzinę – od klasyki po zero waste!
To przepisy na gofry dla każdego!

Masz ochotę na chrupiące gofry prosto z gofrownicy? Niezależnie od tego, czy marzysz o puszystym śniadaniu, szybkim lunchu, kreatywnej przekąsce do szkoły, czy wyjątkowym deserze – ten ebook to Twój klucz do świata domowych gofrowych arcydzieł.

KUP 50 NAJLEPSZYCH PRZEPISÓW
NA GOFRY

50 różnorodnych przepisów na słodko, wytrawnie i w duchu zero waste, stworzonych z myślą o miłośnikach gofrów w każdym wieku! 

W dzisiejszym lunchboxie zabieramy gofry z czerwonej fasoli, mieszankę orzechów i suszonych owoców oraz kiwi. Do tego obowiązkowo butelka z wodą.

Gofry z czerwonej fasoli

• 200 g ugotowanej fasoli.
  Może też być fasola z puszki lub słoika. Sprawdź jednak skład.
• 2 jajka
• 1 łyżka oleju kokosowego lub rzepakowego
• 4 – 5 łyżek mąki orkiszowej lub owsianej
• 1 łyżka karobu lub dobrego kakao
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• łyżka syropu klonowego lub syropu z agawy

1. Wypłucz ugotowaną fasolę i wsyp do blendera.
2. Dodaj jajka, olej i syrop klonowy i wszystko zblenduj.
3. Suche składniki wymieszaj w drugiej misce.
4. Połącz wszystkie składniki na gładką masę. Smaż gofry w dobrze nagrzanej gofrownicy.

Do gofrów idealnie będzie pasował dżem, świeże, sezonowe owoce.

W lunchboxie sprawdzają się także idealnie bez dodatków.

To tylko jeden z pomysłów na pudełko śniadaniowe do szkoły.
Więcej pomysłów znajdziesz TUTAJ:

Dużo pomysłów na smaczne, urozmaicone lunchboxy, pudełka z drugim śniadaniem do szkoły znajdziesz także w naszej grupie na FB