Kulinarne, Kulinarne ABC

Co zrobić z cukinii?

31 sierpnia 2018
Co zrobić z cukinii

W ostatnim czasie często pytacie, co zrobić z cukinii. Zebrałam dotychczasowe przepisy na cukinię w jednym miejscu, ale to nie pełen repertuar przepisów.

Każdy ma swoje ulubione. Poniższe przepisy są proste i bardzo odżywcze. Taka jest właśnie też cukinia, która w moich rodzinnych stronach jest nazywana kabaczkiem.

Do Polski cukinia przywędrowała z Włoch, stąd też jej nazwa.
Po włosku “zucchina” to po prostu mała dynia.
W zależności od odmiany może być ciemnozielona, żółta lub pasiasta.
Cukinię możesz wykorzystywać na różne sposoby. Nadaje się do smażenia, duszenia, marynowania, pieczenia oraz do jedzenia na surowo. Idealnie sprawdzi się też do przetworów na zimę.

Co zrobić z cukinii?

W ostatnich latach bardzo popularny stał się keczup z cukinii, makaron z cukinii, czy pyszne placuszki.

Jeśli jeszcze zastanawiasz się, co dobrego i smacznego można zrobić z kabaczka mam dla Ciebie sprawdzone i lubiane przez nas przepisy.

Keczup z cukinii

keczup z cukinii

Makaron z cukinią, miętą i cytryną

Co zrobić z cukinii

Zupa z cukinii

Co zrobić z cukinii

Tarta z cukinią 

Co zrobić z cukinii

Zupa warzywna z cukinią 

To fantastyczny pomysł na warzywna eksplozję smaków, w której zakochają się dorośli i dzieci.

Co zrobić z cukinii

Makaron z cukinii z sosem z nerkowca

Makaron z cukinii skradł moje serce i został u nas na dłużej.

makaron z cukinii

Placki z cukinii

placki z cukinii

Biała kiełbasa ze szpinakiem i cukinią

Cukinia z białą kiełbasą

Babeczki z cukinii do lunchboxa

Co zrobić z cukinii

Makaron z cukinią

makaron z cukinią

Gofry z cukinią 

gofry wytrawne

Dlaczego warto sięgnąć po cukinię?

Jest ceniona za wysoką wartość dietetyczną.

Zawiera potas, żelazo i magnez, witaminę C, K, PP i B1 oraz beta karoten.
Cukinia jest także doskonałych warzywem dla dzieci.

Dzięki temu, że zawiera dużo związków odżywczych i łatwo się trawi dietetycy polecają ją już półrocznym maluchom.

POLECANE WPISY