Kulinarne, Kulinarne ABC

Co zrobić z cukinii?

31 sierpnia 2018
Co zrobić z cukinii

W ostatnim czasie często pytacie, co zrobić z cukinii. Zebrałam dotychczasowe przepisy na cukinię w jednym miejscu, ale to nie pełen repertuar przepisow na cukinię. Każdy ma swoje ulubione. Poniższe przepisy są proste i bardzo odżywcze. Taka jest właśnie też cukinia, która w moich rodzinnych stronach jest nazywana kabaczkiem.

Do Polski cukinia przywędrowała z Włoch, stąd też jej nazwa. Po włosku “zucchina” to po prostu mała dynia. W zależności od odmiany może być ciemnozielona, żółta lub pasiasta.
Cukinię możeszwykorzystywać na różne sposoby. Nadaje się do smażenia, duszenia, marynowania, pieczenia oraz do jedzenia na surowo.

 

Co zrobić z cukinii?

W ostatnich latach bardzo popularny stał się keczup z cukinii, makaron z cukinii, czy pyszne placuszki.

Jeśli jeszcze zastanawiasz się, co dobrego i smacznego można zrobić z cukinii mam dla Ciebie sprawdzone i lubiane przepisy.

Keczup z cukinii

keczup z cukinii

Makaron z cukinią, miętą i cytryną

Co zrobić z cukinii

Zupa z cukinii

Co zrobić z cukinii

Tarta z cukinią 

Co zrobić z cukinii

 

Zupa warzywna z cukinią 

Co zrobić z cukinii

Makaron z cukinii z sosem z nerkowca

Co zrobić z cukinii

Placki z cukinii

Biała kiełbasa ze szpinakiem i cukinią

Co zrobić z cukinii

 

Babeczki z cukinii do lunchboxa

Co zrobić z cukinii

Makaron z cukinią

Co zrobić z cukinii

Dlaczego warto sięgnąć po cukinię?

Jest ceniona za wysoką wartość dietetyczną. Zawiera potas, żelazo i magnez, witaminę C, K, PP i B1 oraz beta karoten.
Cukinia jest także doskonałych warzywem dla dzieci. Dzięki temu, że zawiera dużo związków odżywczych i łatwo się trawi dietetycy polecają ją już półrocznym maluchom.

print

POLECANE WPISY