Boże Narodzenie, Ciasta i desery, Kulinarne

Zdrowe ciastka dla dzieci owsiano – orzechowe

6 maja 2015
ciastka dla dzieci
Dziś propozycja na zdrowe ciastka dla dzieci z mąki owsianej z orzechami laskowymi. Przyznam, że gdy Pierworodna nie widzi sama je podjadam – są takie pyszne.

Klinika dla Pluszaków to jedna z ulubionych bajek Pierworodnej, zaraz po Zosi, tzn. Jej Wysokości Zosi. Obie bajki polubiłam tak jak nasza córka i chętnie wynajduję różne niespodzianki z postaciami z bajek. Ostatnio, gdy robiłam lniane ciastka z Peppą, Mariannie zamarzyły się ciastka z Dośką i Zośką. Długo nie musiała czekać.

Zdrowe ciastka dla dzieci owsiano – orzechowe 

  • 130 g masła
  • 100 cukru trzcinowego
  • 125 g zmielonych orzechów laskowych
  • 200 g mąki owsianej
  • 1  jajko
  • 2 łyżki domowego cukru waniliowego
  • 1 – 2 łyżki mleka owsianego, tylko jeśli ciasto będzie zbyt suche, w zależności od chłonności mąki

 

Utrzyj masło z cukrem i cukrem waniliowym na jasną, puszystą masę.

Dodaj jajko i wymieszaj. Wsyp mąkę wymieszaną z orzechami, dodaj mleko i znów wymieszaj.
(Jeśli ciasto będzie za suche, dodaj dodatkową łyżkę mleka).

Tak przygotowane ciasto owiń folią spożywczą i schłódź w lodówce przez 30 minut.

Po 30 minutach wyjmij ciasto i rozwałkuj na grubość około 4 mm, podsypując lekko mąką.

Foremką ze stempelkiem wycinaj i wyciskaj ciasteczka.
Układaj na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, w niewielkich odstępach (nie rosną).
Przed samym pieczeniem warto schłodzić je w lodówce przez 10 – 15 minut.

Można też podzielić ciasto na kawałki 20 g i odciskać stempel w uformowanej kulce.

Piecz ciastka w temperaturze 180 – 190ºC przez około 12 – 15 minut, w zależności od wielkości.
Gdy zarumienią się na brzegach, wystudź na kratce.

zdrowe ciastka dla dzieci

 

Jej wysokość Zosia - ciastka

 

print

POLECANE WPISY