Home Kulinarne Bożonarodzeniowe ciasto Renifery

Bożonarodzeniowe ciasto Renifery

by Matczyne Fanaberie

Kiedy kilka lat temu po raz pierwszy zrobiłam pojedyńcze porcje z bożonarodzeniowego ciasta i udekorowałam jako choinki zachwytom nie było końca. Zresztą w okresie Bożego Narodzenia to jeden z często odwiedzanych wpisów i wiem po Waszych sygnałach, że z niego korzystacie.

Choinki obok ciastek reniferów zawsze robią wrażenie. W tym roku, na prośbę Pierworodnej, powstało porcjowane ciasto w kształcie reniferów. Dzieciaki cieszą się, że mają świąteczne lody na patyku.

Bożonarodzeniowe ciasto Renifery

ciasto renifer

W tej propozycji możesz wykorzystać sprawdzony przepis na brownie lub biszkopt. Możesz skorzystać z przepisu, który króluje u nas na ciasto choinki lub upiec czekoladową wersję ciasta z burakami.

Ciasto czekoladowe z burakami

bozonarodzeniowe ciasto renifer

Składniki:

  • 3 jajka
  • 180 g drobnego cukru
  • 250 g masła
  • 200 g gorzkiej czekolady
  • 150 g mąki pszennej lub kaszki jaglano – owsianej HELPA
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sproszkowanej skóki z pomarańczy
  • 250 g startych pieczonych lub ugotowanych buraków

Przygotowanie:

  1. Jajka ubij na wysokich obrotach razem z cukrem.
  2. Masło i czekoladę roztop w rondelku lub w kąpieli wodnej. Odstaw do wystudzenia.
  3. Do przestudzonej masy czekoladowo – maślanej dodaj starte buraczki i wymieszaj.
  4. Do masy jajecznej dodaj mąkę, proszek do pieczenia, sproszkowaną skórkę pomarańczy.
  5. Wszystkie skłądniki wymieszaj na jednolitą masę i wstaw do piekarnika.
  6. Piecz w temperaturze 180 stopni C do suchego patyczka.

Do dekoracji 12 ciastek reniferów:

  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 2 łyżki masła
  • 24 precelki
  • 12 czerwonych drażetek na nos
  • cukrowe oczka – takie jak TUTAJ!

Polewę czekoladową wykonaj z czekolady i masła rozpuszczonego w kąpieli wodnej.

Ciasto najlepiej piecz w okrągłej formie. Możesz także wykorzystać kwadratową, ale ciasto z okrągłej prościej pokroić na trójkąty. Możesze także skorzystać z gotowej formy z porcjami w kształcie trójkątów TUTAJ!

Pokrojone trójkąty posmaruj polewą czekoladową i korzystając w dodatków stwórzcie renifery Najlepiej zaproś do tego dzieci.

bozonarodzeniowe ciasto

You may also like

Zostaw komentarz