Kulinarne, Kulinarne ABC, Śniadania

Domowa granola

25 stycznia 2020
domowa granola bez cukru

Domowa granola zaczęła u nas gościć, gdy pewnego dnia doświadczyłam, że wystarczy 25 minut na przygotowanie takiej pysznej, zdrowej, bez zbędnych składników i chemicznych dodatków.

Pewnie, że można iść i kupić. Znajdziesz pewnie nawet taką z dobrym składem, ale nic nie zastąpi wspólnego przygotowywania domowej granoli przez dzieci, które jak odkrywcy skarbów dokładają kolejne składniki, a później to wszystko konsumują.

domowa granola z jogurtem
Domowa granola z jogurtem kokosowym

Domowa granola

Składniki na domową granolę:

  • 2 szklanki płatków owsianych górskich
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • szczypta soli morskiej
  • 2 łyżki miodu rozpuszczone w 1/4 szklanki świeżo wyciskanego soku jabłkowego lub tłoczonego soku jabłkowego. Ja korzystam z takiego
  • 1/2 szklanki rodzynek, żurawiny i innych ulubionych bakalii.
  • 2 – 4 łyżki pestek
  • 1/2 – 1 szklanka orzechów

Jak przygotować domową granolę?

  1. Przygotuj blaszkę na pieczenie granoli. Najlepsza jest taka z wyposażenia piekarnika.
  2. Do miski wsyp płatki owsiane, pestki, cynamon i sól, wszystko wymieszaj.
  3. Sok jabłkowy połącz z miodem i wlej do miski z płatkami.
  4. Wymieszaj i wyłóż na przygotowaną blaszkę.
    Rozłóż równomiernie na całej powierzchni.
  5. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 160 – 165 stopni C i piecz przez 10 minut. Po tym czasie przemieszaj płatki i piecz przez kolejne 10 – 12 minut.
    Jeszcze raz przemieszaj i piecz przez 5 minut, aby się zarumieniły.
  6. Posyp rodzynkami, żurawiną, pokrojonymi morelami. Przemieszaj i zostaw do ostudzenia. Pamiętaj, aby wybierać dobre, niesiarkowane bakalie. Bakalie dla dzieci to wspamiała przekąska.
  7. Zjedz z mlekiem, jogurtem, serkiem, dodaj do owsianki.
Najlepsza domowa granola

Do granoli możesz dosypać także owoce liofilizowane, suszone jabłko, banana. Wszystkie suszone owoce, orzechy będą fajnym i smacznym urozmaiceniem. Nie bój się eksperymentować.

To fantastyczny pomysł na śniadanie w domu, ale także na urozmaicony posiłek do szkoły. Idealnie wkomponuje się w lunchbox do szkoły.

POLECANE WPISY