220
Jeśli ktoś nie ma czasu, a marzy o domowych ciasteczkach to stemple są idealnym rozwiązaniem 🙂 Kilka ciekawych przepisów znajdziecie we wcześniejszych wpisach. Dziś polecam przepis na proste pierniczki.
Jak dostrzegłam ten stempel firmy Birkmann na zalando.pl, już widziałam te piękne pierniczki i kruche ciasteczka na świątecznym stole 🙂 Pierniczki będą doskonałe na Święta jeśli uda Wam się je przechować do tego czasu 🙂
Przepis na proste pierniczki dla dzieci
- 115 g masła
- 50 g cukru pudru
- 0,5 szklanki miodu
- 1 jajko
- 2,5 szklanki mąki pszennej (odjąć 2 łyżki mąki a w to miejsce 2 łyżki kakao)
- 0,5 łyżeczki sody
- 2 łyżki domowej przyprawy korzennej – wybierając przyprawę w sklepie sprawdź na etykiecie, czy jest 100% przyprawą, czy mieszanką z dodatkiem cukru lub mąki
- szczypta soli
1. W misie utrzyj masło z cukrem na puszystą, gładką masę.
2. Dodaj miód i miksuj – jeśli masz miód w postaci stałej najpierw go podgrzej i przestudź.
3. Dodaj jajko i zmiksuj do połączenia. Dodaj przesiane suche składniki i wyrób na gładką, elastyczną masę.
Z otrzymanej masy uformuj kulę, owiń folią spożywczą i schłódź w lodówce przynajmniej przez 3 – 4 godziny.
Po schłodzeniu podziel ciasto na 30 gramowe kawałki. Uformuj kulki i delikatnie rozpłaszcz, odciśnij stempel. Do podsypywania używaj mąki lub cukru pudru. Stempel warto za każdym razem oprószyć cukrem pudrem, aby nie przyklejał się do ciasta.
Piecz w temperaturze 200 stopni przez około 10 – 15 minut.
Wyjmij, wystudź na kratce.
Duży wybór stempli z świątecznymi motywami znajdziesz TUTAJ
