Kulinarne

Pikantny makaron z 艂ososiem i groszkiem

9 kwietnia 2014

Dzisiejsza propozycja to moja radosna wariacja z groszkiem w tle 馃檪聽 Motywacji doda艂a 聽mi dzisiejsza pogoda i pikantny makaron, na kt贸ry nie mia艂am pomys艂u. Tutaj doskonale si臋 odnalaz艂 馃檪聽

Sk艂adniki:

  • ok 150 – 200 upieczonego 艂ososia w foli lub 艂ososia w臋dzonego
  • 2 – 3 聽艂y偶ki 艣mietany 18%
  • 3/4 szklanki mro偶onego groszku
  • 1 cebula
  • 1 z膮bek czosnku
  • 1 艂y偶eczka pasty curry
  • 艂y偶ka sosu sojowego o obni偶onej zawarto艣ci soli
  • pieprz do smaku
  • olej do podsma偶enia cebuli
  • natka pietruszki

Ugotuj makaron – ka偶dy makaron b臋dzie dobry, u mnie pojawi艂 si臋 makaron z w艂oskich podr贸偶y z odrobina ostro艣ci. Nie piek艂am specjalnie 艂ososia, wykorzysta艂am pieczonego w folii z wczorajszego obiadu. Mo偶na oczywi艣cie upiec specjalnie ryb臋 z dodatkiem soli i pieprzu i odrobin膮 zi贸艂. Cebul臋 pokr贸j w pi贸rka i podsma偶 na odrobinie oleju. Dodaj drobno pokrojony czosnek. Gdy cebula si臋 zarumieni dodaj mro偶ony groszek, sos sojowy i past臋 curry i przykryj wooka lub patelnie. Je艣li b臋dziesz sos podawa膰 ze zwyk艂ym makaronem dodaj szczypt臋 chili, aby potrawa nabra艂a wyra藕nego smaku i odrobin臋 ostro艣ci. Dopraw pieprzem i dodaj 艣mietan臋 aby uzyska膰 delikatny sos. Zagotuj i wyk艂adaj na talerze. Posyp natk膮 i smacznego 馃檪

print

POLECANE WPISY