Kulinarne, Przystawki, Sałatki, Wielkanoc

Sałatka ziemniaczana ze śledziem

29 marca 2021
sałatka ziemniaczana

Dziś chcę Was zachęcić do przygotowania sałatki na Wielkanoc. U nas na pewno pojawi się sałatka ziemniaczana ze śledziem. 

Jak Wasze plany? 

U nas rzeżucha wysiana, ozdoby wielkanocne z dziećmi zrobione, a teraz zostało tylko przygotować świąteczne menu na najbliższe święta. Wielkanocny stół nie będzie się uginał pod ilością dań, ale zamierzam przygotować kilka sprawdzonych i lubianych przez każdego domownika. Jak co roku pojawi się także coś nowego.

Mam kilka sprawdzonych pomysłów i na pewno na naszym stole pojawi się wielkanocny żur który co roku udaje mi się jakoś urozmaicić, pyszna biała kiełbasa ze szpinakiem w sosie maślanym. Obowiązkowo najlepsza wielkanocna baba drożdżowa oraz wielkanocny mazurek zrobiony z dziećmi

smaczny i prosty mazurek z kremem daktylowym i orzechami

W związku z tym, że ostatnio często goszczą u nas pyszne sałatki na pewno będzie też sałatka na śniadanie oraz 2 lub 3 sałatki, które pewnie będziemy robić na bieżąco wedle upodobań.

Sałatki nie tylko od Święta 

Sałatki to dobry pomysł zarówno na święta, jak i na codzienną kolację czy lekki obiad. Ostatnio duży wybór znalazłam na przepisy.pl, gdzie warto zajrzeć, bo znajdziecie tam przepisy nie tylko na sałatki. 

Sałatka ziemniaczana sprawdza się u nas zarówno jako dodatek do grilla latem, smaczny posiłek do lunchboxa czy jako danie podczas spotkania z przyjaciółmi. 

Sałatka ziemniaczana ze śledziem

sałatka ziemniaczana

● 250 – 300 g filetów śledziowych 
● 3 – 4 ziemniaki ugotowane w mundurkach 
● 1 cebulka 
● 2 kiszone ogórki 
● 2 – 3 łyżki posiekanego szczypiorku 
● 1 – 2 łyżki majonezu ● sól, pieprz do smaku

1. Umyte ziemniaki ugotuj w mundurkach. Po ostudzeniu obierz i pokrój w dużą kostkę. Wrzuć do miski. 

2. Obraną cebulę pokrój w drobną kostkę i przełóż do miski. 

3. Ogórka pokrój w kostkę, dodaj pokrojone śledzie, majonez i wymieszaj.

4. Na koniec posyp obficie pokrojonym szczypiorkiem i świeżo zmielonym pieprzem, a w razie potrzeby solą.

sałatka ziemniaczana

Kiedyś nie wyorażałam sobie połączenia śledzi z ziemniakami w sałatce. Dziś coraz częściej korzystam z tego połączenia.

POLECANE WPISY