Ciasta i desery, Dziecko, Kulinarne, Pieczywo, Śniadania

Bułeczki drożdżowe z owocami

17 lipca 2014
Jak zrobić bułeczki drożdżowe dla dzieci

Kiedyś zastanawiałam się jak zrobić bułeczki drożdżowe dla dzieci. Wykorzystałam sprzyjające okoliczności i kiedy ostatnio dostałam “dary ogrodu” od rodziców wiedziałam, że to idealny czas na bułki drożdżowe z borówkami i zasmażanymi jabłkami z wanilią.

Jeśli zastanawiasz czy to trudne i jak zrobić bułeczki drożdżowe dla dzieci to dobrze trafiłeś. Oczywiście takie bułeczki można zrobić z dowolnym nadzieniem. U nas na życzenie Pierworodnej były borówki wprost od babci z ogrodu, a dla mnie aromatyczne papierówki z wanilią. 

Dla wielbicieli bakalii i czekoladowych słodkości doskonale sprawdzi się domowa nutella daktylowa jako nadzienie.

Bułeczki drożdżowe z owocami

Jak zrobić bułeczki drożdżowe dla dzieci

Składniki na 22 bułeczki 

  • 600 g mąki pszennej
  • 80 g cukru
  • 125 g margaryny lub masła
  • 2 duże jajka lub 3 mniejsze
  • 250 ml mleka
  • 50 g świeżych drożdży
  • szczypta soli

 

Jak zrobić bułeczki drożdżowe dla dzieci – krok po kroku

1. W pierwszym kroku przygotuj rozczyn z drożdży.

Weź 1 łyżkę cukru, 1,5 łyżki mąki oraz 2 łyżki mleka i rozrób wszystko z drożdżami na gładką masą. Poczekaj aż mieszanka podwoi swoją objętość.

2. Przesiej do miski mąkę.

3. Jajka utrzyj z cukrem.

4. Do masy jajecznej dodaj miękkie masło, mąkę, szczyptę soli,mleko i wyrośnięty zaczyn.
Wyrób ciasto. Następnie przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.

5. Teraz możesz zacząć “robić” bułeczki, czyli trochę ciasta, nadzienie i formułuj zgrabne bułeczki.

6. Układaj na przygotowanej blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej masłem i wysypanej mąką.
7. Posmaruj jajkiem i posyp cukrem lub migdałami. Doskonale sprawdzi się też kruszonka.

8. Wstaw do piekarnika z termoobiegiem ustawionym na 160 stopni C.
Gdy bułeczki urosną podwyższ temperaturę do 175 – 180 stopni i piec do tzw. suchego patyczka.

Jak zrobić bułeczki drożdżowe dla dzieci

Taka bułeczka drożdżowa jest idealną przekąską w ciągu dnia dla dzieci, dobrym dodatkiem do kawy, a także fajnie sprawdzi się w podróży czy do lunchboxa.

Smacznego 🙂

 

POLECANE WPISY