Ciasta i desery, Kulinarne, Przekąski

Zbożowe batoniki z czekoladą i owocami

13 listopada 2020
Zbożowe batoniki z czekoladą i owocami

Wiem, że dziś coraz łatwiej znaleźć gotowe zdrowe przekąski, ale lubię nasze domowe poszukiwania smaków i wymyślanie nowych przepisów. Pewnego dnia zrobiliśmy z Juniorem te pyszne zbożowe batoniki z czekoladą, które podbiły nasze serca i podniebienia.

Z mojego dzieciństwa pamiętam szyszki z ryżu preparowanego, do których wracam w myślach z sentymentem.

Zbożowe batoniki z czekoladą i owocami liofilizowanymi

W tym przepisie zdecydowanie ważne są składniki, a te z których korzystam do zrobienia tych batonów to wspaniałe produkty stworzone przez fantastyczne kobiety 🙂

proso ekspandowane zdrowe batony
zdrowe batoniki
  • 80 g ekspandowanego prosa HELPA
  • 20 g ekspandowanego amarantusa HELPA
  • 50 g masła
  • 120 g czekolady gorzkiej, minimum 70%
  • 4 – 5 łyżek miodu
  • 200 g masła orzechowego lub pasty orzechowej
  • 20 g liofilizowanej truskawki, mogą być tez inne owoce liofilizowane

Do przepisu możesz wykorzystać różne zboża ekspandowane. Ważne, aby było to 100 g zboża ekspandowanego. Może też być ryż preparowany.

Zbożowe batoniki z czekoladą i owocami

Ja korzystam z bogatej oferty marki HELPA, co pozwala mi za każdym razem stworzyć coś wyjątkowego.
W listopadzie wszystkie produkty HELPA TUTAJ możecie kupić z rabatem 15%
wpisując kod matczynefanaberie

  1. W kąpieli wodnej rozpuść czekoladę + łyżkę masła.
  2. Przygotuj kwadratową formę do pieczenia o boku 20 – 22 cm, wyłóż ją papierem do pieczenia.
  3. W garnuszku rozpuść resztę masła, miód, masło orzechowe. Rozpuść na małej mocy palnika, mieszając aż wszystkie składniki się połączą i roztopią.
  4. Wsyp do tak przygotowanej masy ekspandowane zboża i dobrze wymieszaj.
  5. Wyłóż masę do formy, dokładnie uklep i wyrównaj wierzch. Na wierzchu wysyp połowę liofilizowanych truskawek i zalej rozpuszczoną czekoladą.
  6. Na czekoladę wysyp pozostałe owoce i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny.
  7. Wyjmij z lodówki i pokrój.

Smacznego 🙂

batoniki z prosa ekspandowanego
Zbożowe batoniki z czekoladą i owocami

U nas często goszczą owoce i warzywa liofilizowane. Już wkrótce znów będziemy przygotowywać pyszne świąteczne trufle, a truskawkowe kulki mocy są hitem każdej imprezy i doskonale sprawdzają się w lunchboxie do szkoły.

POLECANE WPISY